清煮荷包蛋怎么弄好吃,清水荷包蛋的正宗做法
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大家好,今天来为大家分享清煮荷包蛋怎么弄好吃的一些知识点,和清水荷包蛋的正宗做法的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
清水荷包蛋的正宗做法
所需材料:鸡蛋6个葱5克姜5克油15克盐3克味精2克胡椒粉2克香油5克
做法:
1葱洗净切花;姜去皮洗净,切末。
2锅上火,注入适量清水,待水煮沸,打入鸡蛋,放入姜末。
3鸡蛋煮至七成熟时,调入盐、味精、胡椒粉,撒上葱花,淋入少许香油,即可出锅。
荷包蛋做法简单又好吃
做法简单又好吃:1、准备鸡蛋、小碗。鸡蛋一定要新鲜,购买时放在耳朵边上摇一摇,如果没有任何声音,就可以说明很新鲜。如果摇起来有声音,说明鸡蛋已经不新鲜了,可能滋生了细菌,千万别再吃了。就算高温能杀菌,可能也无法彻底杀灭细菌。
2、干净的小碗里加入一勺清水,起到润滑作用,可以防止鸡蛋和碗粘连。然后把一个碗里打一个鸡蛋。
3、蒸锅里倒入适量清水,大火烧开,把小碗放在篦子上,盖上盖子蒸10分钟即可,鸡蛋就熟了。
4、用抹刀沿着鸡蛋的边缘转一圈,荷包蛋就脱模了,倒出来后加入自己喜欢的调料即可食用。
如何煮荷包蛋最正确的做法
步骤/方式1
锅内加入凉水,大火把水煮至沸腾
步骤/方式2
锅内水烧开后,千万别直接把鸡蛋放进去,要调成小火,打入鸡蛋。
步骤/方式3
小火煮至鸡蛋定型。
步骤/方式4
盖上锅盖再焖2分钟
步骤/方式5
关火,盛入碗中即可
牛奶煮荷包蛋正确方法
步骤/方式1
碗里放入少半碗凉水
步骤/方式2
打入鸡蛋
步骤/方式3
放入微波炉中
步骤/方式4
盖上盖子,加热一分半钟
步骤/方式5
取出荷包蛋
步骤/方式6
加入牛奶即可
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