衢州芋头杆怎么弄好吃的?衢州芋头粽的做法

作者:模板大师 -
衢州芋头杆怎么弄好吃的?衢州芋头粽的做法

其实衢州芋头杆怎么弄好吃的的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解衢州芋头粽的做法,因此呢,今天小编就来为大家分享衢州芋头杆怎么弄好吃的的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!

本文目录

  1. 农村的宴席里,你最喜欢吃哪道菜菜名是怎么称呼的
  2. 衢州廿里小吃
  3. 衢州芋头粽的做法
  4. 浙江衢州小吃这么好吃,为什么不出名

农村的宴席里,你最喜欢吃哪道菜菜名是怎么称呼的

我的家乡是在广东韶关的一个小山村,对于农村的宴席,我们这以前呢,无论红、白事都是邻居、亲戚等前来帮忙,现如今基本上都是请

(送厨下乡)的前来办宴席,所有物品、食材等都是他们带来,包括桌子、凳子、厨具、餐具等等,而主人家只负责招呼客人,这样省了很多事,也是现如今农村比较流行的。

至于在农村的宴席里喜欢吃哪道菜,倒有一些传统的客家特色菜,可以说是在逢年过节、办酒席基本上是必不可少的菜品。下面就选几个说说吧。

传统客家美食

(酿豆腐)

酿蘑菇

香菇猪肉丸

白切鸡

农村生孩子摆满月酒,必不可缺少的一道菜

(黄酒煮蛋)

来张农村宴席菜品

朋友们都吃过这些客家菜吗?

衢州廿里小吃

①烤饼廿里的烤饼以咸菜肉馅、榨菜馅和混合肉馅烤饼表皮焦脆,香味四溢,肉馅鲜美,配合炙烤出的肉油,相当好吃。

②糯米团廿里早餐的典型代表,很多三轮小推车就可以摆摊,往往是以糯米打底,让后放上芋头丝、土豆丝、鸡蛋、里脊肉、油条、香肠等等小吃料,然后加上一层糯米,揉成椭圆状。

③小笼包、豆腐脑、油条、清明粿、煎饺,这些都比较常规,早餐小吃还是蛮多的。

衢州芋头粽的做法

所需材料:

-糯米500克

-芋头1个

(约500克)

-猪肉200克

-咸蛋黄10个

-粽叶适量

-水草绳适量

-生抽2汤匙

-老抽1汤匙

-盐1茶匙

-白胡椒粉1茶匙

-食用油适量

步骤:

1.糯米洗净,浸泡2小时,然后将糯米沥干备用。

2.芋头去皮,洗净,切成小块,放入锅中蒸熟,然后捣成泥状。

3.猪肉洗净,切成小块,用盐、白胡椒粉、生抽、老抽、食用油腌制20分钟。

4.咸蛋黄洗净,备用。

5.粽叶洗净,浸泡在水中30分钟,然后捞出备用。

6.水草绳洗净,备用。

7.将粽叶卷成漏斗状,装入糯米和芋头泥,然后放入猪肉和咸蛋黄,最后再铺上一层糯米。

8.将粽叶包裹起来,用水草绳绑紧,即可放入锅中煮30分钟。

9.煮熟后,捞出芋头粽,沥干水分,即可食用。

注意事项:

-蒸芋头时,需要将芋头切成小块,以便更好地蒸熟。

-腌制猪肉时,需要使用白胡椒粉和食用油,这样可以让猪肉更加鲜美。

-粽叶需要浸泡在水中,以便更好地展开。

-绑水草绳时,需要绑紧,以免粽子在煮的过程中散开。

浙江衢州小吃这么好吃,为什么不出名

因为衢州和周边的人口味不一样呗。

1衢州爱吃辣,但是浙江大部分市都不吃辣。就连衢州本地的,也有不吃辣的地方。

2粿,衢州放菜。外地放糖,豆沙才是王道。人家不能理解菜粿的美味。

3粽子,衢州还是放菜,芋头,雪菜,板栗。外地放蛋黄,火腿,蜜枣或者干脆只有肉。每次吃嘉兴肉粽,我内心都在吐槽:这是衢州穷人家放不起料包的白米粽好吗?

4馒头,衢州那种酒席年夜饭必备的松软馒头,外面没有好吗。唯一看见的还是叫酒酿馒头。馒头在外面人眼里是那种实心的,我不知道你们叫什么,反正我一直叫面包。更别说馒头里夹菜吃。

5.焙糕,就是米浆水蒸15分钟上面撒菜那个。这个成为外地人觉得衢州美食好吃的又一大杀器。一直吐槽外国人的披萨是抄袭烧饼,其实这才是中国正宗的披萨。另外外地人分不清焙糕和龙游发糕是完全两种东西,加工原理完全不同。

最喜欢的就是不老神鸡,吃起来和其他卤味不一样,那种鲜香感觉是能渗入骨子里,记忆中一直有不老神鸡的那句广告语:妈妈,今天我们吃不老神鸡。

上班后,每次回家也会带些不老神鸡回杭州,现在出了神鲜装,保质期一般十天左右,好吃也方便携带,每次都会被办公室一群吃货瓜分完。同事也很好奇,那么好吃的卤味,为什么之前没听过?

东西好,不过宣传不够啊,不过相信现在的新媒体那么发达,还有网上商城的便捷性,衢州小吃肯定能走出衢州,走出浙江,走向世界~~~

文章分享结束,衢州芋头杆怎么弄好吃的和衢州芋头粽的做法的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!

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