糍粑鸡蛋怎么弄好吃视频?糍粑怎么煎才酥脆
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糍粑鸡蛋我也爱吃,鸡蛋糍粑我也爱吃什么意思
其实就是糍粑中放了一个鸡蛋。就像煎饼果子里放里一个鸡蛋。它还是糍粑。
买回来的糍粑怎么煎起来才好吃
1、硬糍粑9块,土鸡蛋2个,植物油50g,盐5克。
2、将糍粑切成2寸X2寸的方形。
3、鸡蛋打到盘中,加少量盐,打泡。
4、热锅倒入植物油烧六成熟,放糍粑中小火煎黄翻面再煎。
5、煎至两面金黄熟透,盛入盘中。
6、将毎块煎熟的糍粑,逐一在蛋液中沾满蛋液。
7、放在锅中,小火将糍粑两面上的蛋液煎熟即可。
糍粑怎么煎才酥脆
煎糍粑要小火冷油煎才酥脆,不要大火去煎,容易烧焦,小火慢煎,而且需要不断翻面,这样煎出来的糍粑才酥脆,而且金黄的外表诱人。
超市买半成品糍粑怎么做好吃
1.蒸着吃的时候要注意小块糍粑之间要留出较多空隙,防止粘连;
2.煮着吃可用凉水下锅,加腊肉,水开后可加煎鸡蛋,作为小孩的早餐非常美味;
3.煎是用少量油炸,只要加热炸一下,炸到两面颜色金黄,美观、可口,可加黄豆粉或白糖等蘸着吃;
4、烤,你可以放在火上直接烤,但要严密观察他,一下就会熟,等它变软用勺子插破,放点糖包在中间,香甜型。
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