小牛肉串怎么弄好吃视频 卖烧烤上新品怎么发朋友圈
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本文目录
牛肉都怎么吃
牛肉选这种泡泡大的,比较嫩
香芹洗干净切段
红线椒切粒
牛肉切条
牛肉加食用油,盐,生抽,老抽拌匀腌制15分钟左右
葱姜蒜切好备用
牛肉下锅之前拌少许生粉,油烧热爆香葱姜蒜放牛肉炒至变色盛出,要快哦
锅留底油炒香芹和线椒
炒到香芹断生,放入牛肉,加少许盐,生抽调味,出锅
小贴士炒牛肉一定要快,不然就要老了咬不动烧烤怎么让牛肉口感非常嫩
牛肉的营养非常丰富,比如含有大量的蛋白质,尤其含有多种氨基酸,并且这种氨基酸非常接近人体的比例组成,所以很容易被吸收,经常吃牛肉的话,可以提高身体的抵抗力,尤其是身体虚弱的人,或者生病后需要调养的人,吃牛肉都非常好。牛肉的吃法非常多,现在很多人喜欢用牛肉做烧烤吃,如果这样的话,一定要提前腌制牛肉,这样烤出来味道又嫩又香,那么该怎样腌制牛肉呢?
一、准备材料
主料:牛肉500g
辅料:鸡蛋1枚
调料:熟清油1勺、雕花酒2勺、淀粉15克、生抽、老抽、耗油各一勺,凉白开1汤勺,胡椒粉、盐适量
二、制作步骤
1、把牛肉洗净,切成多2×2厘米块状。放盆里备用。
(不要把牛肉放水里浸泡,那会把牛肉中的血红蛋白泡掉,失去营养)。
2、在切好的牛肉盆里放入熟清油、雕花酒、生抽、老抽、耗油。
3、加入凉白开、放胡椒粉和盐。
4、打入鸡蛋,加入淀粉。
5、用手用力揉搓牛肉,使调料和牛肉深度入味。
6、牛肉放在冰箱冷藏腌制两个小时。
腌制好就可以烤了,这样烧烤出来牛肉吃起来味道就会非常嫩滑入味。
孜然牛肉做法视频王刚
用料
牛肉250克,鲜豌豆150克,鸡蛋1个,松肉粉,淀粉,干红椒,孜然粉,植物油,香葱,姜,盐,茴香,白糖,蚝油,老抽,味精各适量
做法
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1/7将牛肉切成牛肉粒,加入蛋清、松肉粉、淀粉、少许盐上浆腌制。
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2/7锅内倒入油烧热,把腌制好的牛肉粒倒入滑散至熟,捞出控油,装入盘中待用。
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3/7鲜豌豆洗净,放入沸水锅中焯水。
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4/7将焯熟的豌豆捞出沥干水分放入碗中;把干红椒和茴香切成丁,葱切成段,姜切成片备用。
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5/7锅中入油烧热,依次下入干红椒丁、葱段、茴香、姜片等炒香。
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6/7加入蚝油、老抽、孜然粉、味精、白糖炒匀,倒入少量的清水熬成汤汁。
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7/7将熬好的孜然味汤汁倒入装有牛肉粒和豌豆的盘中,拌匀即可。
卖烧烤上新品怎么发朋友圈
你好,以下是卖烧烤上新品时可以在朋友圈发布的内容:
1.发布烧烤新品的图片:可以拍摄美味的烤串或烤肉图片,或者是烤串上搭配的美味配菜,让消费者能够直观地看到产品的外观和口感。
2.描述新品的特点和口感:在朋友圈里简单介绍新品的口感和特点,让消费者了解到你的烧烤店有哪些不同的新品。
3.引导消费者前来尝试:可以在朋友圈里引导消费者前来尝试新品,例如“快来尝试我们的新品,绝对让你爱不释口!”等。
4.发布优惠活动:可以在朋友圈里发布新品的优惠活动,例如“购买新品,即可享受9折优惠”等,吸引更多的消费者前来尝试。
5.发布美食故事:可以在朋友圈里分享一些与新品相关的美食故事,例如新品的由来、烹饪技巧等,让消费者更加了解新品的背后故事。
6.发布消费者反馈:如果已经有消费者尝试过新品并留下了好评,可以在朋友圈里发布这些好评,让更多消费者了解新品的口感和质量。
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