上海绿地中心的美食菜谱

(一)适合人群

1.喜欢尝试新口味美食的冒险家
2. 想要保持健康的饮食的白领人士
3. 想要逃离城市喧嚣的旅行者

(二)禁忌

1.海鲜过敏的人
2. 对葱姜蒜过敏的人
3. 孕妇和小孩

(三)详细制作流程

1.食材： - 生虾 500 克 - 青椒 1 个 - 红椒 1 个 - 葱姜蒜适量 - 料酒 1 汤匙 - 生抽 1 汤匙 - 盐 适量 - 糖 适量 - 食用油 适量
2. 虾去壳去头，洗净，青椒、红椒去籽洗净，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入料酒、生抽、盐、糖，翻炒均匀。
4. 加入虾和青红椒，继续翻炒，待虾变红后加入适量的水，水量刚好没过虾。
5. 大火烧开后转小火，盖上锅盖，煮约 30 分钟，直到虾熟透变红色。 6. 关掉火，加入适量的食用油，翻炒均匀即可。

(四)温馨提示

1.煮虾的时间不宜过长，虾熟透变红色即可，过长会使虾肉质变硬。
2. 青红椒可以根据个人口味适量调整用量。

(五)营养成分分析

1.虾富含蛋白质和不饱和脂肪酸，有助于降低血脂和胆固醇。
2. 青红椒富含维生素和抗氧化物质，有助于保护眼睛健康和增强免疫力。

(六)结语 上海绿地中心的美食丰富多样，不同的食材和口味可以满足不同人群的需求。无论是冒险家、白领人士、旅行者还是孕妇和小孩，都可以在这里找到适合自己的美食。同时，制作流程简单易懂，适合家庭制作。