【冰霜山楂】 山楂是一种营养丰富的水果，不仅富含维生素和矿物质，还含有丰富的抗氧化剂，对于促进消化和增强免疫力都有很好的作用。而冰霜山楂则是一种特殊的山楂，采用了特殊的处理方法，使得山楂的口感更加清爽，味道更加鲜美。 冰霜山楂的做法非常简单，可以生食，也可以做成山楂糕或者山楂饼等食品。以下是一个简单的冰霜山楂的做法： 材料： - 山楂适量 - 冰糖适量 - 水适量 步骤：

1.将山楂洗净，去掉蒂和核。
2. 用厨房纸擦干山楂表面的水分。
3. 将山楂放入开水中焯水，煮约2分钟，直到山楂变软。
4. 捞出山楂，放入冰水中过凉，然后沥干水分。
5. 将山楂和适量冰糖放入搅拌机中，打成泥状。 6. 将山楂泥倒入盘子中，放入冰箱冷藏至冻结成冰霜状。 温馨提示：

1.山楂煮熟后不要过度煮烂，否则会影响口感。
2. 冰霜山楂冻结的时间需要根据气温和冰箱温度来决定，一般需要冻结3-4个小时。
3. 在食用冰霜山楂时，可以将冰霜山楂切成小块，搭配面包或者饼干等食品一起食用，口感更佳。 冰霜山楂不仅口感清爽，而且营养丰富，是一种非常适合夏季食用的水果。如果想尝试制作冰霜山楂，不妨尝试一下这个方法，享受美味的山楂之旅。