炸美食吃——香酥可口的炸鸡翅 【步骤】 材料： - 鸡翅中500克 - 面粉200克 - 淀粉150克 - 油适量 - 盐适量 - 糖适量 - 鸡蛋1个 【适合人群】 - 适合青少年、成年人、儿童等喜欢口感酥脆的人食用。 【禁忌】 - 鸡翅中属于禽肉，但不属于高胆固醇的食品，但过量摄入会增加负担。 - 孕妇、哺乳期妇女、老年人等身体较为虚弱的人需要谨慎食用。 【制作步骤】

1.将鸡翅中洗净，沥干水分，用刀在鸡翅上划几刀，便于入味。
2. 将鸡翅中放入碗中，加入盐、糖、鸡蛋，搅拌均匀。
3. 将面粉和淀粉混合在一起，加入水搅拌均匀，制成面团，将鸡翅中放入面团中，包裹均匀，使其完全被面团包裹。
4. 将包裹好的鸡翅中放入热油中，炸至金黄色，捞出沥干油。
5. 将炸好的鸡翅中放入烤箱中，烤至表面酥脆，取出即可食用。 【注意事项】 - 炸鸡翅时要注意火候，避免过度加热导致鸡翅熟透过度，口感变差。 - 炸鸡翅时要用足够的油，避免鸡翅过干。 - 烤鸡翅时要确保烤箱温度适当，避免鸡翅烤糊。