炖过牛肉怎么弄好吃又简单 带皮牛肉怎么炖好吃
大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下炖过牛肉怎么弄好吃又简单的问题，以及和带皮牛肉怎么炖好吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
炖牛羊肉怎么做好吃又烂
在炖肉是放两个山楂，小火慢炒就行了。
切好牛肉怎么处理才好吃
以下是几种处理切好的牛肉使其更加美味的方法：
1.腌制：将切好的牛肉和适量的调味料一起放入保鲜袋或者盆中，放入冰箱腌制一段时间。腌制时间根据个人喜好可以在几小时到一整夜。
2.炒：将切好的牛肉放入已经加热好的锅中，加入油和适量的盐煸炒。可根据个人口味加入葱、姜、蒜等调料。
3.涮火锅：将切好的牛肉放入火锅底料中涮煮，再配上芝麻酱、蒜泥酱等佐料，味道更佳。
4.蒸煮：将切好的牛肉与蔬菜一起放入蒸锅中蒸煮，既美味又健康。
5.烤炸：将切好的牛肉用面包屑包裹或者用烤架烤制，可以做出美味的牛肉丸或者小牛排。
带皮牛肉怎么炖好吃
1.
300克带皮牛肉切块浸泡二个小时，期间3次换水。
将10克葱，10克姜，10克蒜，10克山楂片和2勺酒准备好。
将300克带皮牛肉块用500ml冷水入锅，烧开后，煮1分钟左右。
捞出、冲洗干净，备用。
锅中加500ml水，放入2勺酱香酒。
放入30克葱姜蒜和10克山楂片，盖上锅盖上汽20分钟，关火后至少焖1小时。
开盖后放入5克盐稍加热15分钟入味即可。
2.
将30克调料包倒入盘中待用，再将300克带皮牛肉改刀成小块，把2勺豆瓣酱，30克指天椒炒香。
放入30克秘制调料包，入300ml高汤，将300ml高汤煨透，收汁即可。
3.
把300克带皮牛肉放入500ml清水中浸泡三个小时，拔出血水。
然后切成大块放在锅中焯出血沫。
然后洗干净放入砂锅放20克葱姜，10克大料。
在砂锅中炖煮两个小时，出锅，
炖牛肉第一遍水是否要倒掉
如果是炖牛肉的话，首先要用水把牛肉紧一下，然后再开始炖，在炖的过程中，没有必要把第一遍水倒掉，因为剪完的牛肉已经很干净了，放上佐料就开始炖，就可以了！
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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