无油薯条怎么弄好吃 空气炸锅薯仔的做法

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无油薯条怎么弄好吃 空气炸锅薯仔的做法

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于无油薯条怎么弄好吃,空气炸锅薯仔的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

本文目录

  1. 无丝豆炖土豆怎么做
  2. 空气炸锅薯仔的做法
  3. 薯条的配料是什么
  4. 家庭版的薯条怎么弄才好吃

无丝豆炖土豆怎么做

主料

无丝豆300克

土豆两个

辅料

猪肉一块

蒜两瓣

姜适量

蚝油一勺

小米椒一个

郫县豆瓣酱一勺

盐适量

无丝豆烧土豆的做法步骤

1.备好食材,无丝豆择去两边洗净,控干水分

2.无丝豆掰成十厘米左右的段,土豆切成小条,姜切片,小米椒切圈,蒜切片

3.锅中留宽油,把无丝豆放到锅中

4.把无丝豆炸至起小泡即可

5.土豆条放锅中炸至金黄色,捞出备用

6.炸好无丝豆和土豆条

7.锅中留少许底油,放入两个八角,炸香

8.把肉切成片

(忘照照片了),放到锅中煸炒

9.肉片炒至变色后放姜蒜和小米椒

10.炒香后,放入一勺郫县豆瓣酱,和一勺耗油炒拌均匀,炒香肉片

11.放土豆和无丝豆

12.接着炒匀后放半碗清水,加少许盐和鸡精调味,拌匀后出锅

13.出锅

空气炸锅薯仔的做法

用料:

土豆2个,盐1小勺,黑胡椒粉1小勺,孜然粉1勺,橄榄油/玉米油少许

步骤1

土豆去皮切块,泡水里10分钟。倒掉水沥干,用厨房纸吸干土豆水分

(尽可能干一点)。

吸干水的土豆里加入盐、黑胡椒粉、孜然粉、玉米油拌匀。

步骤2

放入空气炸锅,200℃20-25分钟。

步骤3

出锅!好吃!

薯条的配料是什么

配料

土豆适量,盐适量、鸡精适量、蛋黄适量、吉士粉适量,油适量

1/将土豆去皮洗净切粗条。

2/加入盐、鸡精、蛋黄、吉士粉。

3/拌匀,使每根土豆条都裹上调料。

4/拍上干淀粉拌匀待用。

5/锅内注油烧至五成热,放入薯条,用小火慢炸,至熟透呈金黄色,捞出沥油。要想薯条外焦里嫩,最好再将油烧热,倒入薯条大火复炸一下。

6/番茄沙司盛于碟中做蘸料,配薯条食用。

7.美味又好吃的炸薯条的配料完成开吃了。

家庭版的薯条怎么弄才好吃

自从入手了空气烤箱,我的厨艺可谓是突飞猛进啊!哈哈哈哈!今天给大家带来KFC版炸薯条,味道不比KFC差,喜欢吃薯条的朋友们动手做起来吧!

制作步骤如下:

1、准备若干土豆,洗净去皮。

(可以多准备一些,冷冻冰箱,下一次想吃就可以直接拿出来烤啦!)

2、先用清水淘洗一遍淀粉,然后倒掉水。

3、再次将土豆条浸泡在清水中,加入适量的盐,浸泡15分钟。

(这样可以使土豆色泽金黄,更加香脆)

4、15分钟后捞出,锅中烧热水,水沸时加入少量的盐,然后加入土豆条。沸水煮3分钟后捞出。

5、捞出后的土豆条过凉水,然后沥干水分或者用厨房用纸吸干水分。

6、随后将土豆条放入冰箱冷冻三小时?,口感会更加的脆!

(如果准备量多,建议用小袋子分装多次,之后想吃就拿出一袋烘烤即可!)

7、烤箱175度预热5分钟!

8、之后烤箱中放入适量的薯条,刷一层食用油。200度烤10分钟!

(烤的时间可以适量的增加至20分钟,烤的途中可以多次拿出翻面。土豆条多一点不会影响烘烤,只需要多次翻出翻搅即可!)

9、最后!可以加入适量的盐,然后充分的翻搅炸好的薯条,这样就做好了KFC版的薯条啦!也可以蘸番茄酱食用哦!

大家相信我,真的零失败,这是我作为一枚薯条粉总结N次出来的,吃播路上太辛苦了,对了对了,还有人问我用的什么空气烤箱,我统一回复一下海氏K5空气烤箱,选择空气炸功能,孩子也特别爱吃,外面买的太油了,还是自己弄得干净,无油还健康!

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