韭菜千张怎么弄好吃？韭菜炒千张怎么做好吃
大家好，今天小编来为大家解答韭菜千张怎么弄好吃这个问题，韭菜炒千张怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
韭菜炒千张王刚
千张1张，韭菜100克，干辣椒2根，生姜2片，食盐少许，胡椒粉少许，花生油少许；
做法:
第一步，千张一张，用清水冲洗干净，切成条状，在锅中添上水，待将水烧开后，放入切好的千张焯水，大火煮1分钟，将豆腐皮捞出；
第二步，过一遍凉水，控水用，韭菜一小把，摘洗干净，控干水，将韭菜切成段，生姜2片切成末，干辣椒剪成小段，待将所有的食材都准备好便可炒菜；
第三步，炒锅中添上少许的食用油，烧至油微微热的时候，放入姜末和干红辣椒，小火炝锅，炒出香味后，将焯过水的千张放入在锅中，快速翻炒均匀；
第四步，加上少许的黑胡椒粉，翻炒均匀，让其入味，喜欢更加软嫩一点的，可以加上一点点清水焖煮2分钟，将韭菜放入锅中，转至大火快炒，炒至韭菜微微出水；
第五步，待韭菜微微发软的时候，加上少许食盐调味，炒至入味，这道菜就做好了，关火出锅。
豆腐皮炒韭菜怎么做好吃，豆腐皮炒韭菜的家常做法
韭菜可以清肠排毒，豆腐皮又富含植物蛋白，营养满分，好吃没负担。
原料：豆腐皮、韭菜、植物油、盐、生抽、鸡精、干辣椒、姜。
做法步骤：
第1步、豆腐皮切成丝备用。
第2步、韭菜切段备用。
第3步、几个干辣椒切段，姜切丝备用。
第4步、锅里加入适量水，水里加入少许盐和油，下豆腐丝煮几分钟捞出备用。
第5步、锅里加入适量色拉油，油热加入干辣椒和姜丝。
第6步、下豆腐丝翻炒。
第7步、加入生抽，盐，鸡精和少许水翻炒。
第8步、最后加入韭菜，翻炒均匀即可出锅。
第9步、韭菜炒豆腐丝就出锅了。
韭菜炒千张怎么做好吃
韭菜炒千张是一道美味的家常菜，其制作方法简单易学，下面就是它的详细做法：
材料：千张、韭菜、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、油
步骤：
1、将千张切成约2厘米宽的小段，将韭菜切成小段备用；
2、热锅加油，放入葱姜蒜爆香，加入千张小炒至微黄；
3、加入韭菜小炒片刻，淋入料酒、盐和生抽，煮至香气四溢；
4、用水淀粉勾芡即可。
温馨提示：在烹制韭菜炒千张的时候，千张稍微煮一下会更容易入味，同时在放食材的时候，时间要掌握好，不能过长也不能过短。经过正确的制作，这道菜色香味美、口感鲜美，一定能够受到家人的喜欢和欢迎。
韭菜千张皮怎么做才好吃
1.韭菜洗净切段，千张切丝。
2.千张在热水里过一下。
3.锅内添加少许油，放姜蒜爆出香味。4.放入千张丝炒一分钟后放入韭菜煸炒。5.临出锅放盐、鸡精
文章分享结束，韭菜千张怎么弄好吃和韭菜炒千张怎么做好吃的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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