本篇文章给大家谈谈烧烤羊鞭怎么弄好吃，以及羊鞭如何烧烤对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 羊鞭如何烧烤
2. 烤羊鞭的做法，羊鞭怎么烤
3. 锡纸羊鞭做法
4. 羊鞭烧烤前用煮熟吗

羊鞭如何烧烤

羊腰正常烤就行,烤的时候要扎几刀,那样容易熟!羊鞭和烤羊肉串一样烤着吃,撒上紫兰、大料

(要粉,还要少放）、花椒面、辣椒面,就很好了羊宝划几刀这就是吃个原味,没什么窍门,也不用腌,烤时放盐、孜然、辣椒粉就可以了

烤羊鞭的做法，羊鞭怎么烤

1、羊鞭5斤用食用碱反复搓匀洗净，加入泡多源E浸泡腌制肉类制品30分钟小时，放入锅中，倒清水没过，加葱段、姜片、白酒烧开，煮约10分钟，取出用温水洗净待用。

2、锅下色拉油200克烧热，下入八角30克、花椒15克炸香，下入葱段、姜片各100克炒香，调入东北大酱50克煸香，冲入清水5斤，调入东古一品鲜酱油50克烧开，下入羊鞭大火烧开，倒入高压锅，上汽后压5分钟至熟透离火，放汽后捞出晾凉，剪成4厘米长的段，用细铁签每三段一组穿起待用。

烤制流程：

取穿好的羊鞭上烤炉，烤至表皮热透后刷上一层烧烤油，待羊鞭热透，撒上万用烧烤料，至其中的盐、味精化开后再撒上一层辣椒面、孜然面，继续烤约15秒即可上桌。

锡纸羊鞭做法

材料：羊鞭1根，锡纸少量，盐少许，色拉油少许，孜然面少许，辣椒面少许

做法如下：

1、把买来的羊鞭洗干净，煮一下，然后从中间一分为二，并用一根签子类似麻花似的穿起来再用锡纸包裹住；

2、把羊鞭放烤炉上，然后根据自己的口味在上面撒点盐；

3、等它变成微黄再翻过另外一面烤成微黄；

4、再上面刷一点色拉油，再放上孜然和辣椒即可。

羊鞭烧烤前用煮熟吗

羊鞭是可以不用煮熟再烧烤的，当然方法要对。要准备好葱、姜、蒜、盐、十三香等调料，再准备一块锡纸，把羊鞭和调料用锡纸包好，放到温度稍低的烤架上慢慢烤，会别有一凡风味。

关于本次烧烤羊鞭怎么弄好吃和羊鞭如何烧烤的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。