车辆厂美食城菜谱

一、适合人群

1.喜欢美食的爱好者；
2. 需要控制体重的减肥人群；
3. 想要品尝不同口味的人们都适合。

二、禁忌

1.心脏病患者和高血压患者不适合食用；
2. 孕妇和哺乳期妇女谨慎食用；
3. 如有食物过敏史，请谨慎食用。

三、制作步骤

1.准备食材：猪肉、鸡蛋、盐、胡椒粉、生抽、料酒、姜、葱、蒜等。
2. 将猪肉切成小块，用盐、胡椒粉、生抽、料酒、姜、葱、蒜等腌制15分钟。
3. 鸡蛋打散备用。
4. 锅中热油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的猪肉煸炒。
5. 加入适量水，煮至猪肉熟透，再加入打散的鸡蛋，继续煮约1分钟。 6. 最后加入盐、胡椒粉等调味料，翻炒均匀即可。

四、注意事项

1.煮猪肉时要掌握好火候，煮过头会使肉质变硬；
2. 煮鸡蛋时要掌握好时间，煮过头会使鸡蛋口感变差；
3. 调味料要适量，过咸过甜都会影响口感。 五、美味享受 这道菜不仅口感鲜美，而且营养丰富，是一道美味又健康的佳肴。大家可以尝试这道菜，享受美食的同时也能享受到健康。