很多朋友对于鲍鱼和鲫鱼怎么弄好吃和鲍鱼和鲫鱼炖汤可以吗不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 鲍鱼鱼汤正宗做法
2. 鲍鱼和鲫鱼炖汤可以吗
3. 鲍鱼炖鱼的方法
4. 鲍鱼泥鳅的家常做法

鲍鱼鱼汤正宗做法

用料

山药60克

水800毫升

俩条新鲜鲫鱼，清洗干净备用

四只小鲍鱼

枸杞几粒就可

做法步骤

1、洗净备用

2、煎至俩面，尽量保有鱼皮

3、鲍鱼改刀好备用

4、鱼煎好，放入姜丝葱段倒入水大火烧开至沸腾，煮一会儿…鱼汤由清水至奶白色，也可以加点白胡椒，还可以加点纯奶！小火炖一会儿，起锅加入盐，葱花枸杞即可！

鲍鱼和鲫鱼炖汤可以吗

鲍鱼和鲫鱼炖汤是不可以的，鲍鱼属于海鲜，而鲫鱼属于河鲜，两种食材味道不一样，所以炖出来的汤也不好喝。鲍鱼只有和黄鱼，虾以及鸡，鸽子炖汤，而鲫鱼适合跟猪里脊，猪排，煎鸡蛋一些炖，大家不访试一试，炖汤时要用开水，小火慢炖，20分钟，汤鲜色白。

鲍鱼炖鱼的方法

方法：准备食材时，先将葱姜蒜切好放入盘中备用。

先把排骨出水备用，开火倒入食用油，葱姜蒜爆香后放入黄花鱼煎一下，加水。

等待5分钟后，把排骨一起放到锅里连同黄花鱼煮，开小火。煮一个小时后放入鲍鱼肉，煮十分钟，出锅前加点胡椒粉即可。

鲍鱼泥鳅的家常做法

1、材料：泥鳅600克、鲍鱼200克、茄子300克、姜片、葱段、精盐、料酒、味精、胡椒粉、猪油各适量。

2、泥鳅宰杀后治净；鲍鱼洗刷干净；茄子去皮，切成条。

3、炒锅上火，放入猪油烧热，先下泥鳅略煎片刻，再投入姜片、葱段炒香，接着烹入料酒，掺入清水，烧开后倒砂锅内，以中火炖至汤色发白时，放入鲍鱼，放入茄条，续炖15分钟，最后用精盐、味精、胡椒粉调好味，即成。

好了，关于鲍鱼和鲫鱼怎么弄好吃和鲍鱼和鲫鱼炖汤可以吗的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！