闽南小鲨鱼怎么弄好吃,公鲨什么意思
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本文目录
公鲨什么意思
公鲨的意思是指雄性的鲨鱼的意思
闽南话公沙小什么意思
公鲨小闽南语谐音意思公
(说)鲨
(啥/什么)小
(事)整句话意思是
(说啥事)
公鲨小闽南语的什么意思
"公鲨"在闽南语中指公开的、公共的,"小"一般是指亲切、可爱等,因此"公鲨小"可以理解为亲民、易亲近的意思。
鱼蛋做法重庆特色
用料:
小葱3根
蒜4瓣
姜4片
花椒若干粒
鱼蛋1斤
青条椒4个
小米辣20只
泡椒15只
芹菜3根
野山椒6只
花椒油1勺
做法步骤:
1.把鱼蛋鱼肚清洗干净,鱼蛋大的改刀
(注意动作轻柔,不要把鱼蛋弄散了)
2.把鱼蛋放水里过一次水,水里放大葱、料酒,去腥味,鱼蛋定型,水煮两分钟,轻轻捞出备用
3.准备佐料备用
4.准备好青条椒备用
5.倒入菜籽油,放花椒,放入佐料,炒香,倒入清水,然后放入盐,味精,鸡精,水开后,放入捞出的鱼蛋,小火煮两分钟!然后放入嫩姜丝,小米辣,青条椒,继续煮一分钟,最后放入芹菜,小葱!起锅加入少许花椒油
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