重庆云阳的美食是重庆不可错过的美味佳肴，以下是一些当地的特色美食：

1.重庆火锅：重庆火锅是云阳最著名的美食之一，以麻辣鲜香而著称。在锅中加入各种食材，煮熟后蘸上特制的调料，口感鲜美。
2. 毛血旺：毛血旺是一道结合了火锅和毛肚、鸭血等食材的特色菜。它的汤汁浓郁，口感鲜美，营养丰富。
3. 酸辣粉：酸辣粉是云阳的传统美食之一，以其酸辣可口、口感细腻而闻名。它由面条、酸笋、辣椒、花生碎等多种食材制成。
4. 糯米糍：糯米糍是云阳的传统糕点，以糯米粉制成，口感软糯，甜而不腻。它们通常搭配着糖果、花生碎等食用。 以上是云阳的一些特色美食，每个美食都有其独特的风味和特点，让人回味无穷。无论您是当地人还是游客，来云阳品尝这些美食一定不会失望。