冰冻生蚝肉怎么弄好吃,冰冻生蚝肉的做法
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本文目录
冷冻生蚝的正确吃法
1:用料:生蚝6个,大蒜8瓣,食用油适量,葱花少许,热油少许
?做法
2:大蒜去皮,拍碎,剁成细蓉,备用。
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3:后冷冻生蚝化冻后刷洗干净。
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4:用刀从生蚝尖头插入,撬开外壳,
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5:将蚝肉取出,用清水冲洗干净后再放回壳中。
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6:平底锅烧热,倒入适量食用油,
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7:待油烧至温热以后,放入大蒜末,翻炒至香味溢出大蒜半熟,离火。
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8:把生蚝摆入盘中,将炒过的蒜末放在蚝肉上。
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9:放入沸水锅中,旺火足气蒸约5分钟,
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10:出锅,表面撒葱花,淋上少许热油,即可。
冻生蚝肉最佳吃法
1.将生蚝充分洗净,沥干水分,加精盐与胡椒粉并充分搅拌。
2.撒上切丝的洋葱,淋入绍酒,罩上微波薄膜或加盖,高火约1.5分钟。
3.将调料放入深容器中,倒入加盖或罩上微波薄膜,高火2分钟。
4.取出容器,搅拌均匀后再高火1.5分钟,盛入盘后,再装饰香菜即可
冰冻生蚝肉的做法
食材:冰冻生蚝肉250克、生抽1勺、姜8克、葱8克、蒜5瓣、辣椒2个、料酒1勺、盐适量。
1.生蚝肉解冻洗净后,沥水备用。
2.往锅中倒油,放姜片、蒜、葱白炒制飘香,然后倒入生蚝肉翻炒。
3.等生蚝肉收缩自然出水后,加一点生抽、料酒和辣椒,翻炒入味后,加食盐炒均匀即可装盘食用。
冷冻生蚝肉怎么做好吃
1、准备适量生蚝肉、生抽、姜、葱、蒜、辣椒、料酒、盐,生蚝肉解冻洗净后,沥水备用。
2、往锅中倒油,放姜片、蒜、葱白炒制飘香,然后倒入生蚝肉翻炒。
3、等生蚝肉收缩自然出水后,加一点生抽、料酒和辣椒,翻炒入味后,加食盐炒均匀即可装盘食用。
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