甘肃是中国的一个省份，以其丰富的美食文化而闻名。这里的美食包括拉面、羊肉泡馍、烤肉和凉皮等。拉面是甘肃最著名的美食之一，它是一种用面条和各种肉类、蔬菜和汤制成的传统食品。羊肉泡馍是一种将羊肉、馍和蔬菜混合在一起的小吃，是甘肃当地的一种传统美食。烤肉是一种将肉切成薄片或块状，然后在炭火上烤熟的美食。凉皮是一种由面粉制成，配有各种蔬菜和肉类的小吃。 除了以上提到的美食，甘肃还有许多其他美味的小吃。例如，甘肃的酿皮是一种由面粉制成，配有辣椒油和各种调料的小吃。还有甘肃的特色小吃驴肉火烧，这是一种将驴肉切成小块，然后在饼上烤熟的美食。 甘肃的美食文化是中国传统文化的重要组成部分，它的独特风味和美食，吸引着来自世界各地的游客。如果有机会来到甘肃，一定要尝试一下这里的美食，感受其独特的文化魅力。

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