大家好，今天小编来为大家解答干缸豆的怎么弄好吃这个问题，干豇豆角怎么吃最好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 干豇豆怎样制作好吃的菜干豇豆怎样制作好吃
2. 干豇豆角怎么吃最好吃
3. 干豇豆米的做法
4. 干芸豆的家常做法简单好吃

干豇豆怎样制作好吃的菜干豇豆怎样制作好吃

首先取少量干豇豆，放在盆内，加温水泡软，一直要泡到豇豆有八成软的状态，因为干豇豆很干很硬，所以不能直接下锅炖煮，要用温水长时间浸泡，几个小时才能泡软，如果直接炖的话，干豇豆口感不好。还有也不要泡太久，因为后面还要炖煮，太软的话吃起来没嚼劲，吃着不香。

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泡软之后，用冷水多清洗几次，将豇豆完全洗净。

然后来处理猪肉，尽量用五花肉，冲洗后切小块。炒锅烧热加油，将五花肉倒进锅内煸炒，炒到有少量油脂渗出即可。

再加生抽、老抽、冰糖翻炒，炒均匀后加开水煮沸腾。

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接着把泡好的干豇豆放进锅内，调小火盖上盖子慢慢炖煮，一直煮到肉软烂即可。

最后加盐调味，再小火焖煮十分钟，这样一锅干豇豆炖猪肉就做好了，每次做好，感觉干豇豆比肉都抢手，特别好吃的下饭菜。

干豇豆角怎么吃最好吃

步骤/方式1

干豆角提前浸泡2小时以上

步骤/方式2

泡好的豇豆洗净切成段

步骤/方式3

五花肉切块

步骤/方式4

辣椒切段、大蒜切片、姜切丝

步骤/方式5

锅中放油，油热后煸炒五花肉至变色出油

步骤/方式6

放入冰糖、生姜、大蒜、八角、花椒、辣椒炒香

步骤/方式7

加入豇豆、生抽、老抽、盐翻炒几下

步骤/方式8

加入没过豇豆的水，用大火烧开，转小火慢慢炖煮收汁

（约半小时）

步骤/方式9

出锅前撒入鸡精或者牛肉粉调味即可！

步骤/方式10

装盘

干豇豆米的做法

材料

橄榄菜，豇豆，干辣椒，盐

做法

1.豇豆洗净切碎,干辣椒洗净

2.炒锅烧热放油,放辣椒爆锅,放入豇豆米煸炒断生,加少量水烧开,转小火上盖焖3分钟左右,放入瓶装橄榄菜和适量盐翻炒,转大火收汤汁即可

干芸豆的家常做法简单好吃

干云豆250洗净冷水泡开。五花肉200g。切成片儿。

锅内放油。放干辣椒。葱，姜末，八角炒出香味。

放入肉片翻炒。

肉炒到变色，放入干豆角放五香粉。

小火炖快熟时加入生抽，精盐，味精翻炒一下。

关于干缸豆的怎么弄好吃，干豇豆角怎么吃最好吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。