大家好，如果您还对鳗鱼汤怎么弄好吃视频讲解不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享鳗鱼汤怎么弄好吃视频讲解的知识，包括鳗鱼汤的做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 鳗鱼汤怎么炖汤会奶白
2. 鳗鱼汤最正宗的做法
3. 清炖鳗鱼汤的正宗做法
4. 鳗鱼汤的做法

鳗鱼汤怎么炖汤会奶白

鳗鱼汤可以再炖的时候加一点奶粉，这样炖起来会更显白

鳗鱼汤最正宗的做法

将鳗鱼洗净后，两面沾点面在用油煎止两面金黄，搁凉水激浇，在搁葱姜蒜，熬到乳白色后搁点盐胡椒粉，在搁点白菜叶豆腐，鲜香浓郁。

清炖鳗鱼汤的正宗做法

1.将鳗鱼切成4公分的段，姜切片，小葱切末，葱白和葱花分开

2锅中加入适量的油，放入葱白爆香

3倒入鳗鱼段和姜片翻炒两下

4加入少许的盐，继续翻炒两下

5加入清水<沸水>，大火炖15分钟左右即可

6出锅后撒点葱花即可

鳗鱼汤的做法

步骤/方式1

鳗鱼去骨切条，放入葱姜黄酒，少许盐和味精腌一下

步骤/方式2

腌制完的鱼肉用生粉拍一下

步骤/方式3

锅内放底油，入葱姜炝锅，将鳗鱼大骨稍煎一下，加黄酒少许，下开水滚两三分钟，下鳗鱼肉，滑散。加入芹菜粒。开大火等汤变白，调味，关火。

步骤/方式4

上桌前撒点胡椒粉。出锅

好了，关于鳗鱼汤怎么弄好吃视频讲解和鳗鱼汤的做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！