博白美食拍照指南

在这个快节奏的时代，很多人都喜欢去外面享受美食。而博白的美食更是让人垂涎欲滴。今天，我们将介绍一款简单易学的博白美食拍照指南，让你在拍照的同时也能品尝到美味的菜肴。

第一款：博白芋头饼

材料： - 芋头 500 克 - 糯米粉 200 克 - 糖 50 克 - 水 适量 制作步骤：

1.芋头去皮，切成小块，蒸熟后用压泥器压成泥状。
2. 糯米粉加入糖和水，慢慢搅拌均匀，揉成面团。
3. 将面团分成大小相等的小球，压扁成饼状。
4. 在锅中烧开水，将芋头饼放入蒸笼中蒸 10 分钟左右。
5. 取出蒸好的芋头饼，放入平底锅中煎至两面金黄。

第二款：博白红烧肉

材料： - 五花肉 500 克 - 姜片 3 片 - 葱段 2 段 - 料酒 适量 - 生抽 适量 - 老抽 适量 - 冰糖 适量 - 食用油 适量 - 清水 适量 制作步骤：

1.五花肉切成 2 厘米见方的小块。
2. 在锅中加入适量的油，放入姜片和葱段煸炒出香味。
3. 加入五花肉块，煸炒至肉块表面变色。
4. 加入适量的料酒，煮至酒味散去。
5. 加入适量的生抽和老抽，翻炒均匀。 6. 加入适量的冰糖，翻炒均匀。 7. 加入适量的清水，水量以刚好没过肉块为准。 8. 大火烧开后转小火炖煮 40 分钟左右，直到肉块变得软烂入味。

第三款：博白糯米蒸肉

材料： - 五花肉 500 克 - 糯米 适量 - 姜片 3 片 - 葱段 2 段 - 料酒 适量 - 生抽 适量 - 老抽 适量 - 冰糖 适量 - 食用油 适量 - 清水 适量 制作步骤：

1.五花肉切成 2 厘米见方的小块。
2. 在锅中加入适量的油，放入姜片和葱段煸炒出香味。
3. 加入五花肉块，煸炒至肉块表面变色。
4. 加入适量的料酒，煮至酒味散去。
5. 加入适量的生抽和老抽，翻炒均匀。 6. 加入适量的糯米，翻炒均匀。 7. 加入适量的冰糖，翻炒均匀。 8. 加入适量的清水，水量以刚好没过肉块为准。 9. 大火烧开后转小火炖煮 30 分钟左右，直到肉块变得软烂入味。

第四款：博白豆腐汤

材料： - 豆腐 1 块 - 瘦肉 100 克 - 姜片 3 片 - 葱段 2 段 - 料酒 适量 - 生抽 适量 - 鸡精 适量 - 食用油 适量 - 清水 适量 制作步骤：

1.豆腐切成小块备用。
2. 瘦肉切成小块备用。
3. 在锅中加入适量的油，放入姜片和葱段煸炒出香味。
4. 加入瘦肉块，煸炒至肉块表面变色。
5. 加入适量的料酒，煮至酒味散去。 6. 加入适量的生抽和鸡精，翻炒均匀。 7. 加入适量的清水，水量以刚好没过肉块为准。 8. 大火烧开后转小火炖煮 15 分钟左右，直到豆腐变得入味。