豇豆腊肉怎么弄好吃，青豇豆炖腊肉的做法
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本文目录
怎么做好吃，干豇豆蒸肉的家常做法
原料：腊肉、干豇豆、干辣椒、植物油、盐、生抽、老抽。
做法步骤：
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第1步、乡里腊肉。
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第2步、冷水下腊肉放入一把大米大火煮滚五分钟，捞出来冲洗干净，这样洗出来的腊肉干净不油腻。
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第3步、用清水冲洗就非常干净了。
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第4步、干豇豆提前浸泡一个下午沥干水分。
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第5步、干锅放豆角炒干水分。
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第6步、放入植物油少许盐调味。
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第7步、盛出来平铺在碗底。
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第8步、植物油放腊肉炒香。
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第9步、炒好的腊肉放豆角上。
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第10步、加入干辣椒粉放入生抽、老抽。
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第11步、放电高压锅和饭一起蒸，饭熟菜也熟了。
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第12步、香喷喷的，最下饭。
腊肉炒豇豆土豆做法
豇豆提前用水煮一下过凉，锅里放油，腊肉翻炒，放生姜，土豆片，料酒，生抽，放豇豆，耗油，盐，青红椒，葱花就可以了。
咸腊肉怎么做好吃
1.
准备卤好的咸腊肉100克，切成薄片备用，准备豇豆50克洗净切段备用。起锅加入菜籽油10克放入葱姜蒜末各2克爆香，放入腊肉片煸炒出油脂，烹入料酒10克去腥增香，放入豇豆，加食盐2克，鸡粉1克，生抽2克，翻炒2分钟，炒出香味即可出锅装盘。
2.
准备煮熟的咸腊肉50克，切成薄片备用，准备青红椒50克洗净切块备用。起锅加入菜籽油10克放入葱姜蒜末各2克爆香，放入腊肉片煸炒出油脂，烹入料酒10克去腥增香，放入青红辣椒块，加食盐2克，鸡粉1克，生抽2克，翻炒2分钟，炒出香味即可出锅装盘。
3.
准备煮熟的咸腊肉60克，切成薄片备用，准备青蒜150克洗净切段备用。起锅加入菜籽油10克放入葱姜蒜末各2克爆香，放入咸腊肉片煸炒出油脂，烹入料酒10克去腥增香，放入青蒜段，加食盐2克，鸡粉1克，生抽2克，翻炒2分钟，炒出香味即可出锅装盘。
青豇豆炖腊肉的做法
材料
主料：豇豆400克，腊肉200克
辅料：植物油1汤匙，干辣椒4个，生抽1勺，食盐0.5勺，鸡精少许
做法
1、豇豆折去豆筋，掰成段，洗净备用。
2、腊肉洗净后切片。
3、炒锅烧热，倒入适量植物油，植物油烧热后，放入干辣椒炝锅。
4、放入腊肉翻炒至白色部分变成透明。
5、放入豇豆翻炒。
6、当豇豆快熟时，调入适量生抽，继续翻炒。
7、随后调入适量盐、鸡精，翻炒均匀，关火，起锅上桌。
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