橘子面包是源自中国老家的美食，口感松软，甜而不腻，是一道美味又健康的早餐选择。下面是一份详细的菜谱，以及制作流程和适合人群、禁忌等信息。 ## 菜谱：橘子面包 ### 材料 - 2杯面粉 - 1个鸡蛋 - 1/2杯糖 - 1/4茶匙盐 - 2汤匙酵母 - 2杯牛奶 - 2汤匙橄榄油 - 2个橘子

(可选) ### 步骤 ####

1.准备面团 将面粉、鸡蛋、糖、盐和酵母混合在一起，搅拌成面团。在另一个干净的碗中，将牛奶和橄榄油混合在一起，搅拌成面团。将面团和橄榄油混合的碗放在台面上，揉搓面团约10分钟，直到面团变得柔软有弹性。 ####
2. 发酵面团 将面团放回碗中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵约1小时，或者直到面团体积翻倍。 ####
3. 制作面包 将发酵好的面团分成大小相等的面团。在面团上划一刀，将两个面团合并成一个大面团。将面团放回碗中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵约30分钟，或者直到面团体积翻倍。 ####
4. 烤制面包 将发酵好的面团取出来，擀成薄片。在薄片上刷上一层橄榄油，撒上一层橘子皮

(可选)。将薄片卷起来，成一个长条状。将长条状的面团放回碗中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方再次发酵约1小时，或者直到面团体积翻倍。 ####
5. 烤制面包 将发酵好的面团取出来，切成大小相等的面包片。在面包片上刷上一层橄榄油，撒上一层橘子皮

(可选)。烤箱预热至200°C，将面包片放入烤箱中，烤约15分钟，或者直到面包表面呈金黄色。 ## 适合人群 橘子面包适合所有人食用，尤其适合早餐食用。它富含维生素C和抗氧化剂，有助于增强免疫系统和预防疾病。 ## 禁忌 虽然橘子面包是一道健康美食，但某些人可能不适合食用。如果你有严重的胃病或过敏症状，请避免食用。此外，如果你在食用时遇到了任何不良反应，应立即停止使用并就医。