其实包装好的火锅料怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解包装的火锅底料怎么用啊，因此呢，今天小编就来为大家分享包装好的火锅料怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 包装好的红油怎么做火锅
2. 包装的方便面怎么弄好吃
3. 酱香型火锅底料炒法
4. 包装的火锅底料怎么用啊

包装好的红油怎么做火锅

红油只是用来做麻辣火锅的，可以买点自己喜欢的模具

(耐高温无毒的橡胶)，把红油倒入模具放入冷冻冰箱，做火锅的时候拿出来，按照个人口味放。

包装的方便面怎么弄好吃

包装的方便面可以撕开包装后，把里面的方便面放在一个比较大的碗里，或者放在泡面专用的泡面网，然后你可以配点你喜欢的泡菜，胡萝卜丁，火腿肠。鸡蛋。腊肠，老干妈。总之按照喜欢的口味来。然后再加入100度左右的开水。盖上盖子，五分钟后就可食用。既好吃又美味

酱香型火锅底料炒法

鹃城红油豆瓣50斤

（其最大包装是30斤一件包装的,大约一百六十多一桶。）菜籽油50斤

（请求纯油菜籽油）,鸡油

（自制用大葱炼油）40斤,好米酒5瓶,二锅头2瓶。

重庆火锅香料配方：小茴香2斤,千里香0.5斤,草果0.5斤,桂皮0.8斤,香沙0.5斤,川砂仁

（光皮的那种不是毛毛刺的）0.5斤,八角1斤,花椒3丁香0.6斤,白扣0.5,肉扣0.5.孜然面0.3斤,冰糖3斤,鹃城豆豉

（水水的不干暗红色,酱香）4斤,去籽辣椒节5斤,大葱10斤

（绿叶味重）,大姜

（啪啪剁成花生米大小）15斤,大蒜

（机器打碎）15斤。金宫鸡精一件,金宫味精一件

做法：

1、把香料称好,弄成花生米大小的粒

（不要打面）。

2、菜籽油加热至大冒烟

（不烧透,会起泡溢锅）

3、菜籽油里下练好的鸡油,烧到大冒烟,然后找个40的不锈钢桶,把热油打出一半。

4、下冰糖,炒。炒到刚冒糖泡泡时

（不要让泡泡全冒出来,那样就过火了。）

5、下姜粒

（用炒勺渐渐下）,大火炒到姜粒外表水分干。

6、下蒜米

（下一半的量）大火炒一会。

7、下香料

（香料不泡水,干的下）。这时油温下来了,然后渐渐,把之前的热油搞进去。中火炒到香料轻轻变色。

8开端下豆瓣,下豆豉。这时油就曾经不开了,中火炒到冒泡,改小火

（一定要小哦！）用铲子,推着锅底炒,不然会胡锅底的。炒到豆瓣苏苏的。

9、下剩下的蒜米,炒一会。

10、下花椒,下辣椒节还是小火炒一会,

11、下醪糟,下自然粉,一会下白酒。下一代食用盐翻匀挺火。

炒好后,闷几个小时找个桶打出。不沾水,料渣上面不把油打净,能够保管一年不成问题

包装的火锅底料怎么用啊

根据自己口味，可以先把锅烧热然后放入一些油。然后把火锅底料放入翻炒一下，等着底料都融化后，然后倒入水，也可以倒入排骨汤或者鸡汤，然后大火煮开即可。扩展知识火锅底料对锅对锅原料：生姜颗粒50克；大蒜颗粒50克；盐15克；味精50克；鸡精50克；胡椒粉5克；黄酒75克；白糖15克；醪糟10克；干辣椒40克；花椒25克；老油5斤；鲜汤3斤。记住:先把味道调好，再放母料。花椒和干辣椒把老油和母料放了再放。

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