老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于咸糍粑怎么弄好吃视频教学和咸味糍粑怎么做好吃又简单咸味糍粑最正宗的做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享咸糍粑怎么弄好吃视频教学以及咸味糍粑怎么做好吃又简单咸味糍粑最正宗的做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 咸糍粑的家常做法
2. 四川咸糍粑家常做法
3. 咸糍粑的制作方法
4. 咸味糍粑怎么做好吃又简单咸味糍粑最正宗的做法

咸糍粑的家常做法

第1步.?馅料有空先提前准备好，做的时候就不会手忙脚乱了。

花生：微波炉2分钟翻动再1分40秒，取出凉后去皮，装在厚点的胶袋用杆面棍敲打碎，粗细由个人口感决定。

芝麻：微波炉两分钟。

椰丝：最好炒一下剪碎。

桔饼：尽量剁碎。

以上材料加上细白糖拌匀，馅料就完成了。

第2步.?干艾末泡洗，换水三次后开始用筛网过滤洗干净为止。锅烧开水后挤干水，把艾放进去煮十分钟，用筛网过滤挤干水备用。

第3步.?锅里加水煮开倒入艾，煮10分钟后加入糖片煮至完全融化关火。

第4步.?倒入糯米粉+橙米

（预先拌均匀干粉）。

第5步.?稍凉后开始和面，手感如做包子的面团一样，揉10分钟吧！这时你已基本大功告成，就差包馅和蒸了。

加油！

第6步.?长个剂子55克

第7步.?馅尽量包多点

第8步.?油纸抺上油

（有香蕉叶或菠萝蜜叶更好）。

第9步.?水开大火蒸13分钟即可。

四川咸糍粑家常做法

糯米不需要提前浸泡，米洗干净，加水刚刚没过米，水也不要多，电饭锅煮饭键煮熟；

（米饭煮成硬硬的那种）

把葱姜切碎，趁热加入，盐自己慢慢加。用力连续舂大概10分钟，黏在一起看不到完整的米粒即可；

手上和案板上沾满水，整形后放在保鲜膜上防黏。家里有芝麻表面沾湿撒点芝麻也行；

（我是借助圆形模具整形的）

锅里放少量油，小火两面煎黄即可；

趁热吃；

咸糍粑的制作方法

1、材料：糯米500克，芝麻适量，核桃适量，白沙糖适量。

2、先把糯米用水浸泡三四个小时。

3、再把糯米沥出出来。

4、压力锅里加上水，水不能超过隔层，再隔层放压力锅里，隔层上最好一块大纱布

（防止糯米漏在水里），再把糯米倒在上里，再用筷子把糯米插一些小孔，这样是透气，糯米容易熟。

5、把蒸好的糯米饭放到结实的盆里装着，再用棍子把糯米饭冲烂。

6、把芝麻、核桃放进锅里炒上三分钟左右，把芝麻核桃压碎，把芝麻核桃沫里面加上白沙糖拌均匀。

7、最后将冲好的糍粑弄一小团在碗里，加上芝麻核桃粉即可。

咸味糍粑怎么做好吃又简单咸味糍粑最正宗的做法

主料：糯米500g。

辅料：油适量、盐适量、葱20g

家乡的糯米糍粑的做法：

1：前一天晚上将糯米泡上，一般至少要泡12个小时以上。

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2：将糯米淘洗干净。

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3：将糯米倒入蒸锅，蒸20分钟

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4：将糯米倒入盆中

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5：沙上盐和葱花

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6：将糯米捣碎，我妈妈用的是擀面棍，呵呵

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7：将捣碎的糯米，做成长条形，放到案板上，如果有点粘，可以在案板上抹点油

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8：用刀将糯米切成小条，如果有点粘，可以在刀上也抹点油

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9：将小块糯米，按压成饼状

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10：平底锅放入油，烧八成热，放入糍粑，将一面煎黄，翻另一面

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11：待两面都变成金黄色，起锅，装盘

文章到此结束，如果本次分享的咸糍粑怎么弄好吃视频教学和咸味糍粑怎么做好吃又简单咸味糍粑最正宗的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！