姜和盐泡澡怎么弄好吃,王刚洗澡泡菜正宗做法

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姜和盐泡澡怎么弄好吃,王刚洗澡泡菜正宗做法

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本文目录

  1. 王刚洗澡泡菜正宗做法
  2. 洗澡肉的做法
  3. 洗澡萝卜的腌制方法
  4. 香港醋泡姜制作方法

王刚洗澡泡菜正宗做法

萝卜去头去尾清洗干净,切成条状,把锅洗干净加水,花椒,糖盐,干辣椒烧开放凉备用,把萝?条放入坛里上面放蒜头,小米椒,倒入料水,水要超过萝卜,泡一周后就可以

洗澡肉的做法

主料:五花肉1块

辅料:豆腐干

(香干)1块,尖椒2个,红尖椒1个,豆豉少许,葱5克,姜5克,食盐4克,味精2克,白糖2克,酱油5克,料酒5克,色拉油少许

做法:

步骤1减油去脂:选用带皮的五花肉,炒出的肉片更香。蒸锅中放水,放上蒸屉上大气后,直接将洗净的五花肉放在屉上,所以叫汗蒸啊!在肉块上,撒上葱姜,料酒,然后盖盖,大火蒸20分钟即可。用筷子扎一下肉块,大约扎进1厘米即可,无血水渗出时,这时肉处在6成熟就可以了

步骤2配菜:熏干切坡刀块,熏干吸进油脂后会很香,不但肉解馋,熏干也解馋。同时配上豆豉,豆豉特有的香味,让你吃肉时,感觉不到油腻,再配上尖椒,很下饭。葱姜切大片,可多配一些,增加香气。蒸好的肉片可以自然冷却,也可以用冷水冲凉,切不要太薄的片,避免炒碎

步骤3解馋不腻一条龙:锅中放少油,蒸好的五花肉放入锅中,先用小火将肉片煎出油,要让肉片表皮微黄时,肉片成卷曲状,有点灯盏状时,将锅中煎出的油撇出,确保不腻。放入豆豉再煎香,然后放入葱姜片炒香后,再放入熏干,进一步吸干锅中的油脂,让锅中没有剩余的油脂,放入青红椒炒匀,依次放入酱油;盐;糖。出锅前放入味精即可

洗澡萝卜的腌制方法

【步骤一】:.我们取一个干净的锅

(注意:一定不要沾油),然后放300克左右的干净水依次放入20粒左右的花椒、一个大料、一个草果、黄冰糖30克,然后大火烧开小火熬5分钟后放凉。

【步骤二】:我们把红皮萝卜的根须和一些坑洞用刀削掉,尽量把皮留下,因为这层红皮是我们腌制的泡菜颜色好看的保证,萝卜缨子也可以留下,这个非常好吃哦,然后把胡萝卜、洋葱、青红椒清洗干净,然后把它们水沥干备用。

【步骤三】:把处理好的红萝卜切成厚片、胡萝卜切成菱形片、青红椒切成块、洋葱切块,然后把它们一起放入盆中,同时放入盐30克、白糖20克,用手抓拌均匀腌制1个小时,把水腌制出来。

【步骤四】:把生姜切成片、大蒜也切成片、干辣椒切成小段、香葱杆切成段,然后一起装盘,同时准备几个泡野山椒和小半碗泡菜水备用。

香港醋泡姜制作方法

1

取一块鲜生姜,切片备用,厚度适中就可以了

2

将密封罐清洗干净,提前清洗干净,并且晾干,以防有油污以及水渍发生变质

3

将切好的姜片放入密封罐中,倒入陈醋,一定要没过姜片。也可以适当加点儿盐和辣椒,

4

浸泡一个礼拜后就可以食用了

文章到此结束,如果本次分享的姜和盐泡澡怎么弄好吃和王刚洗澡泡菜正宗做法的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!

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