【爱上美食vlog原版详细菜谱】

1.【材料】 - 2个鸡蛋 - 1/2杯面粉 - 1/4茶匙盐 - 1/4杯黄油或橄榄油 - 1杯蔬菜或水果 - 1/4杯切碎的洋葱 - 1/4茶匙蒜粉 - 1汤匙辣椒粉 - 1杯切碎的西红柿 - 1杯酸奶或牛奶 - 1/4茶匙糖 - 1/4茶匙盐 - 1杯青豆或其他豆类 - 1/4杯切碎的香菜
2. 【步骤】 步骤1：准备鸡蛋面糊 在一个大碗中，打入2个鸡蛋，加入1/2杯面粉和1/4茶匙盐。搅拌均匀，直到鸡蛋和面粉完全混合。 步骤2：融化黄油或橄榄油 在另一个碗中，融化1/4杯黄油或橄榄油。加入1汤匙蒜粉和1汤匙辣椒粉，搅拌均匀。 步骤3：混合面糊 将融化的黄油或橄榄油倒入鸡蛋面糊中，搅拌均匀。 步骤4：准备平底锅 准备一个平底锅，加热至中等温度。倒入面糊，用铲子迅速搅拌均匀，直到面糊熟透。 步骤5：烤煎饼 将煎饼放在烤盘上，在预热的烤箱中烤10-12分钟，或者直到煎饼表面呈金黄色。 步骤6：准备配菜 准备1杯蔬菜或水果，如西红柿、黄瓜、胡萝卜、芹菜、生菜等。 步骤7：准备调味料 准备1/4杯酸奶或牛奶、1/4茶匙糖、1/4茶匙盐和1/4茶匙蒜粉。 步骤8：享用美食 将煎饼切成适当大小的块状，搭配配菜和调味料，享用美食。
3. 【注意事项】 注意事项1：在准备煎饼面糊时，需要充分搅拌均匀，以确保面糊熟透。 注意事项2：在烤煎饼时，需要将烤箱预热到适当的温度，以确保煎饼能够烤得均匀。 注意事项3：在准备配菜和调味料时，需要确保蔬菜和水果新鲜，无异味。
4. 【总结】 本菜谱介绍了如何制作一份美味又健康的煎饼，搭配酸奶或牛奶、蔬菜和水果，即可享用美食。