上海城隍庙美食街地址

1.美食街地址 上海城隍庙美食街位于上海市城隍庙商圈内，交通便利，周围环绕着众多的购物中心、商场和餐厅。该美食街以其独特的风味和美食文化吸引了大量游客前来品尝。
2. 详细菜谱 今天我们来介绍一道经典的上海城隍庙美食——糖醋小排。 材料： - 猪小排 500 克 - 生姜 适量 - 大葱 适量 - 料酒 适量 - 生抽 适量 - 老抽 适量 - 醋 适量 - 糖 适量 - 盐 适量 - 淀粉 适量 - 油 适量 制作流程：

1.猪小排切成约 2 厘米见方的块，用刀背轻轻敲打几下，使其肉质松弛。
2. 将生姜切成片，大葱切段备用。
3. 在锅中加入适量油，烧至六成热，将切好的小排放入锅中煸炒至两面金黄。
4. 加入适量料酒，煮至香味挥发。
5. 加入适量生抽、老抽和糖，继续翻炒。 6. 加入适量醋，炒匀。 7. 加入适量淀粉水勾芡，炒匀。 8. 装盘即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群，尤其是喜欢糖醋口味的人士。 禁忌： 这道菜在制作过程中需要注意卫生，以免引起食物中毒。另外，由于小排肉质较为脆弱，烹制时需要小心火候，以免过度烹饪导致肉质变硬。 上海城隍庙美食街地址位于上海市城隍庙商圈内，交通便利，周围环绕着众多的购物中心、商场和餐厅。该美食街以其独特的风味和美食文化吸引了大量游客前来品尝。 今天我们来介绍一道经典的上海城隍庙美食——糖醋小排。 材料： - 猪小排 500 克 - 生姜 适量 - 大葱 适量 - 料酒 适量 - 生抽 适量 - 老抽 适量 - 醋 适量 - 糖 适量 - 盐 适量 - 淀粉 适量 - 油 适量 制作流程：

1.猪小排切成约 2 厘米见方的块，用刀背轻轻敲打几下，使其肉质松弛。
2. 将生姜切成片，大葱切段备用。
3. 在锅中加入适量油，烧至六成热，将切好的小排放入锅中煸炒至两面金黄。
4. 加入适量料酒，煮至香味挥发。
5. 加入适量生抽、老抽和糖，继续翻炒。 6. 加入适量醋，炒匀。 7. 加入适量淀粉水勾芡，炒匀。 8. 装盘即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群，尤其是喜欢糖醋口味的人士。 禁忌： 这道菜在制作过程中需要注意卫生，以免引起食物中毒。另外，由于小排肉质较为脆弱，烹制时需要小心火候，以免过度烹饪导致肉质变硬。