衢州城的美食小吃 衢州是一座位于浙江省中部的城市，有着悠久的历史和文化底蕴，这里有许多美食小吃，让人垂涎欲滴。

1.衢州特色小吃——衢州饼 衢州饼是一种传统的小吃，以面粉为主要原料，经过揉面、发酵、烘烤等多道工序制成。衢州饼口感酥脆，香甜可口，是衢州人民喜爱的美食之一。
2. 衢州特色小吃——姜母鸭 姜母鸭是衢州的一道传统名菜，以鸭肉鲜美、入口即化、营养丰富而闻名。制作姜母鸭需要选用新鲜的鸭肉、姜、葱等调料，经过煮、炖、烤等多道工序制成。
3. 衢州特色小吃——衢州米粉 衢州米粉是一种以米粉为主要原料的小吃，口感细腻柔软，味道鲜美。衢州米粉的制作方法独特，需要先将米粉蒸熟，然后再加入调料和肉类等食材，制成美味的米粉佳肴。
4. 衢州特色小吃——衢州臭豆腐 衢州臭豆腐是一种以豆腐为主要原料的小吃，经过发酵、烘烤等多道工序制成。臭豆腐外表黑色，内部柔软细腻，味道鲜美，是衢州人民喜爱的美食之一。 以上是衢州城的一些特色小吃，不仅让人垂涎欲滴，也是衢州人民智慧和文化的体现。快来衢州，品尝这些美味的小吃吧！