品客美食小吃详细菜谱

一、材料及制作流程

1.食材：猪肉、糯米、豆腐皮、胡萝卜、葱、姜、蒜、盐、生抽、老抽、料酒、白糖、胡椒粉、鸡精等。
2. 制作过程：

(1)将猪肉切成小块，用少量盐、生抽、老抽、料酒、白糖、胡椒粉、鸡精腌制20分钟左右。

(2)将糯米和豆腐皮切成小块，胡萝卜切成丝。

(3)将腌制好的猪肉放入蒸笼里，蒸熟后取出备用。

(4)热锅冷油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入胡萝卜丝和豆腐皮丝煸炒。

(5)加入蒸熟的猪肉，加入适量的生抽、老抽、料酒、白糖、胡椒粉、鸡精等翻炒均匀。

(6)最后加入适量的水，大火烧开后转小火煮10分钟左右，待汤汁浓稠即可。

二、适合人群

1.适合年龄在10岁以上人群食用。
2. 猪肉腌制时加入了少量盐、糖、鸡精等，口感鲜美，营养丰富。

三、禁忌

1.孕妇、小孩和脾胃虚弱的人群不宜多吃。
2. 豆腐皮中含有钙、铁等营养成分，但也容易吸收，过量食用会导致消化不良。

四、总结 品客美食小吃是一道美味可口的家常菜，制作流程简单，营养丰富，适合各个年龄段的人群食用。但需要注意的是，孕妇、小孩和脾胃虚弱的人群不宜多吃，豆腐皮也容易吸收，过量食用会导致消化不良。