庐阳区美食小吃——【红烧肉】 制作流程： 适合人群：所有人，尤其是老年人、儿童和素食者。 禁忌：红烧肉是油腻食品，因此消化系统较弱的人应该适量食用。同时，红烧肉中的脂肪和糖分较高，所以不要过量食用。 步骤：

1.准备好所需的材料，包括五花肉、葱、姜、料酒、生抽、老抽、冰糖等。
2. 将五花肉切成块状，用开水焯水去除血沫。
3. 热锅凉油，将焯水后的五花肉块放入锅中煸炒，煸炒至表面微黄。
4. 加入葱、姜、料酒、生抽、老抽和冰糖翻炒均匀。
5. 加入适量的水，水量应该刚好没过肉块，大火烧开后转小火炖煮约40分钟。 6. 收汁，加入适量的盐，翻炒均匀，直到汁变浓稠即可。 制作流程： 适合人群：所有人，尤其是老年人、儿童和素食者。 禁忌：红烧肉是油腻食品，因此消化系统较弱的人应该适量食用。同时，红烧肉中的脂肪和糖分较高，所以不要过量食用。 步骤：

1.准备好所需的材料，包括五花肉、葱、姜、料酒、生抽、老抽、冰糖等。
2. 将五花肉切成块状，用开水焯水去除血沫。
3. 热锅凉油，将焯水后的五花肉块放入锅中煸炒，煸炒至表面微黄。
4. 加入葱、姜、料酒、生抽、老抽和冰糖翻炒均匀。
5. 加入适量的水，水量应该刚好没过肉块，大火烧开后转小火炖煮约40分钟。 6. 收汁，加入适量的盐，翻炒均匀，直到汁变浓稠即可。 庐阳区美食小吃——【红烧肉】 适合人群：所有人，尤其是老年人、儿童和素食者。 禁忌：红烧肉是油腻食品，因此消化系统较弱的人应该适量食用。同时，红烧肉中的脂肪和糖分较高，所以不要过量食用。 步骤：

1.准备好所需的材料，包括五花肉、葱、姜、料酒、生抽、老抽、冰糖等。
2. 将五花肉切成块状，用开水焯水去除血沫。
3. 热锅凉油，将焯水后的五花肉块放入锅中煸炒，煸炒至表面微黄。
4. 加入葱、姜、料酒、生抽、老抽和冰糖翻炒均匀。
5. 加入适量的水，水量应该刚好没过肉块，大火烧开后转小火炖煮约40分钟。 6. 收汁，加入适量的盐，翻炒均匀，直到汁变浓稠即可。