其实红烧海虾怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解红烧海虾的做法是什么，因此呢，今天小编就来为大家分享红烧海虾怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 红烧海虾的做法
2. 家常红烧大虾
3. 红烧海虾的做法是什么
4. 红烧海虾家常做法，正宗红烧海虾怎么做

红烧海虾的做法

主料：

对虾400g，生姜3片，油少许，盐少许糖少许，老抽少许，料酒少许

做法：

1.首先将对虾洗干净，用剪刀减掉虾须

2.油锅烧热，放入虾子，炒两分钟，炒至变色，放入生姜，少许盐，糖，老抽，料酒在搅拌炒均匀

3.放入一碗水，水量盖过虾子，大火烧开，改小火煮15分钟便可，如果锅里的汤还比较多，那就再改大火收汁便可

家常红烧大虾

主料：大对虾4对

调料：白糖60克，生抽2克，盐5克，鸡精1克，料酒20克，葱、姜适量。

烹饪方法：

1、姜对虾头部沙包去除，抽取背部虾线，洗干净备用。

2、锅内放较多花生油，旺火八成热，将虾放入炸至五成熟备用。

3、锅内底油，葱姜爆香，放水、白糖、生抽、盐、料酒、炸好的虾。

4、小火收汁，汤汁剩余三分之一时，加入鸡精，将虾整齐摆入盘中，最后将剩余的汤汁浇在大虾上。

红烧海虾的做法是什么

今天教大家做一道红烧海虾，鲜美滋味从入口那一刻开始：

肥瘦营养价值评估：海虾海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中，同时含大量的维生素B12锌、碘和硒，热量和脂肪较低，加上番茄酱中含有丰富的番茄红素

（一种抗氧化剂可以帮我我们运动会恢复）整道菜的蛋白质含量52克，属于中等偏上。适合18以下正在长身体的青少年，如果减脂人群使用适合两人一份。

主料：

青海虾300g、姜20g、青葱50g

调味品：

花生油3g、番茄酱10g、酱油3g、老抽2g、砂糖4g、盐适量

第1步：海虾剪掉须，挑出虾线，约晾30分钟备用

（表面晾得干一些）

第2步：青葱切寸段、姜切丝备用

第3步：锅中置油

第4步：3成热时保持中火放入海虾煎至一面金黄色后翻面

第5步：虾两面都煎好

第6步：葱度姜丝爆香，加水

（刚好没过虾），再加入番茄酱、糖、盐、酱油

第7步：大火烧至入味，汤汁收少后加上老抽补色出锅即可

红烧海虾家常做法，正宗红烧海虾怎么做

步骤1/3

原材料

（大虾）洗净备用

步骤2/3

锅内倒入油【平常烧菜的量就行】，加入盐，姜，蒜煸出香味，倒入虾子爆炒，待虾子颜色变了，倒入水，加一勺糖，两勺老抽，盖上锅盖，十分钟后转小火

最后一步

出锅前加入葱段和少许鸡精盖锅盖焖一会即可

关于红烧海虾怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。