涮火锅的羊肉卷怎么弄好吃 冷冻羊肉卷怎么做的好吃
大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下涮火锅的羊肉卷怎么弄好吃的问题，以及和冷冻羊肉卷怎么做的好吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
怎么冻羊肉卷
材料准备：剔骨羊腿肉五斤
1、去市场上挑选肥瘦相间的羊肉，最好是羊腿上的肉，然后用刀把羊腿切成很宽的肉条，堆成的横截面积即为你想要的羊肉卷的大小。
2、用塑料布肉卷起来，卷的时候要卷紧一点，不要把塑料布卷进去，卷成筒状，双手抓紧两边，擀面杖式的朝前推，顺便往中间堆紧肉，等到用手捏不太动肉卷的时候，把两边塑料拧紧塞进封好。
3、然后把卷好的羊肉放入冰箱冷冻室里，想什么时候吃，直接取出来，将羊肉去除塑料膜，稍解冻，用刀一片片往下削成薄片。
羔羊羊肉卷做法
1、材料：羊肉，保鲜膜，刀。
2、首先，去市场上挑选肥瘦相间的羊肉，最好是羊腿上的肉。买回来之后，先用水将其清洗干净。
3、然后，用刀把羊肉切成条，其横截面积即为你想要的羊肉卷的大小，最好是方方正正的，然后每一条都用保鲜膜紧紧的包裹起来，然后放入冰箱冷冻室里。
4、等到肉已经完全被冻住了，然后再将其取出，撕开保鲜膜，用刀或者买的其他多功能擦子也行，一片片的往下切，很快一盘羊肉就可以上桌了。
冷冻羊肉卷怎么做的好吃
步骤一：洋葱剥掉外皮切丝，红辣椒洗干净切碎，姜切丝，蒜切片，蒜苗摘洗干净切小段。
步骤二：起锅热油，放入孜然煸炒出香味，然后倒入羊肉卷。
步骤三：翻炒均匀，不等羊肉卷变色，倒入洋葱、将、蒜、红辣椒炒匀。
步骤四：继续倒入适量辣椒粉、熟芝麻、孜然粉、食盐，翻炒均匀。
步骤五：左后撒入适量蒜苗，翻炒到蒜苗断生，即可盛出装盘食用。
涮锅羊肉卷咋能让吃着不柴
涮的时间不易过长，时间太长，肉就很柴，而且营业流失。另外，不能买价格便宜不新鲜的肉，没有营养，对身体也不好。但时间过短也不行，没煮熟就吃，容易拉肚子，对人的身体也有影响，综上所述，三者缺一不可，现在有无良商家卖假的羊肉，一定要睁大眼睛。
涮火锅的羊肉卷怎么弄好吃和冷冻羊肉卷怎么做的好吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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