大家好，今天小编来为大家解答李子怎么弄好吃不烫这个问题，冻李子怎么冻好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 熟透的李子怎么晒干
2. 冻李子怎么冻好吃
3. 野生李子怎么做才好吃
4. 腌制李子为什么要用开水烫

熟透的李子怎么晒干

熟透的李子晒干方法如下

1.首先，选择成熟的李子，清洗干净。

2.将李子切成两半，去掉核，然后切成薄片。

3.将李子片放在晾网上，让它们自然晾干，可以放在通风的地方或者阳光下晾干。

4.晾干后的李子片可以用少许盐或蜂蜜拌匀，增加口感和保存时间。

5.将李子片放在烤盘中，放入烤箱中，烤箱温度控制在60度左右，烘烤4-6个小时，直到李子干变硬且没有水分。

6.烤好后的李子干放凉，装入密封袋中保存，也可以将其放在罐子中，随时食用。

冻李子怎么冻好吃

冻李子方法如下

1、清水泡一小时，洗干净，捞起。

2、想要李子入味，要在李子上划几刀。

3、一定要开水开了再放李子烫一分钟左右，颜色变了就可以捞出。

4、不要有水，捞起马上放盐，糖拌匀就可以了。

5、想要入味一些，要过两个钟开食，或放冰箱冷藏也可以。

野生李子怎么做才好吃

1、将李子洗干净后彻底晾干水分。

2、水果刀用酒精擦干净消毒后将李子切十字刀。

3、将泡酒器皿用开水烫过后再用高度酒涮一下，彻底擦干，将切好十字刀的李子铺在罐子里，一层李子一层绵白糖。

4、将李子和糖都码好，注入约1/3多一点的白酒

（红李子汁水多，会浸泡出许多汁液）。

5、将器皿的盖子密封好，放在阴凉背光处，有条件的最好放入冰箱保鲜，约半个月后可以喝酒，45天达到最佳口感。

腌制李子为什么要用开水烫

为了口感。1.清洗干净李子，用牙签给李子戳出小孔，让李子在腌制过程中保持饱满的同时也更容易入味。

2.用沸水烫李子时间的长短决定了李子的口感和颜色，烫一下马上捞出，李子保持果绿，但口感会酸涩；如果等颜色变黄再捞出，则会少些酸涩口感。

（不宜烫太久，李子会脱皮）

3.一层李子一层糖，李子跟糖的比例大概1：1.5，再?点盐，不用放太多提味而已。

4.常温腌制两到三天即可，当然冰镇的口感更佳。

关于李子怎么弄好吃不烫到此分享完毕，希望能帮助到您。