美食林甄糕
作者:小编原创
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美食林甄糕
【制作流程】
材料:
- 糯米粉 100克
- 温水 50克
- 糖 20克
- 植物油 适量
步骤:
1.将糯米粉和糖混合在一起,慢慢加入温水,揉成面团。
2. 将面团分成大小相等的小球,用保鲜膜包裹好,放入冰箱冷藏15分钟。
3. 取出面团,搓成圆形,用擀面杖擀成薄片。
4. 在薄片上刷一层植物油,将薄片卷成长条。
5. 将长条卷成螺旋形,把螺旋形的两端捏合在一起。 6. 把螺旋形的面团擀成薄皮,放入蒸锅中蒸15分钟。 【适合人群】 适合所有人食用,尤其适合老年人、儿童和素食者。 【禁忌】
1.不要在早餐时食用,以免影响消化。
2. 不要在微波炉中加热,以免影响口感。
3. 不宜和柿子一起食用,以免引起食物中毒。 【注意事项】
1.面团冷藏时间不宜过长,以免影响口感。
2. 擀面杖不要使用过硬,以免影响口感。
3. 蒸制的时间要根据蒸锅的大小和火力来调整,以免过度蒸制。 【总结】 美食林甄糕是一道口感软糯、香甜美味的传统糕点。制作简单、口感独特,适合所有人食用。但是,由于它营养丰富,因此在食用时应注意禁忌和注意事项。
1.将糯米粉和糖混合在一起,慢慢加入温水,揉成面团。
2. 将面团分成大小相等的小球,用保鲜膜包裹好,放入冰箱冷藏15分钟。
3. 取出面团,搓成圆形,用擀面杖擀成薄片。
4. 在薄片上刷一层植物油,将薄片卷成长条。
5. 将长条卷成螺旋形,把螺旋形的两端捏合在一起。 6. 把螺旋形的面团擀成薄皮,放入蒸锅中蒸15分钟。 【适合人群】 适合所有人食用,尤其适合老年人、儿童和素食者。 【禁忌】
1.不要在早餐时食用,以免影响消化。
2. 不要在微波炉中加热,以免影响口感。
3. 不宜和柿子一起食用,以免引起食物中毒。 【注意事项】
1.面团冷藏时间不宜过长,以免影响口感。
2. 擀面杖不要使用过硬,以免影响口感。
3. 蒸制的时间要根据蒸锅的大小和火力来调整,以免过度蒸制。 【总结】 美食林甄糕是一道口感软糯、香甜美味的传统糕点。制作简单、口感独特,适合所有人食用。但是,由于它营养丰富,因此在食用时应注意禁忌和注意事项。