摆摊美食城

(1) 主题词：美食城

(2) 适合人群：所有人

(3) 制作流程：

(4) 适合人群：孕妇、小孩、老年人等需要安全食用的人

(5) 制作流程：

(6) 适合人群：所有人

(7) 制作流程：

(8) 适合人群：孕妇、小孩、老年人等需要安全食用的人

(9) 制作流程：

(10) 适合人群：所有人

(11) 禁忌：孕妇、小孩、老年人等需要安全食用的人需特别注意，避免食用不当

(12) 适合人群：所有人

(13) 禁忌：孕妇、小孩、老年人等需要安全食用的人需特别注意，避免食用不当

(14) 适合人群：所有人

(15) 禁忌：孕妇、小孩、老年人等需要安全食用的人需特别注意，避免食用不当 下面是详细菜谱：

(1) 美食城招牌菜——红烧肉

(2) 适合人群：所有人

(3) 制作流程：

(4)

1.选用五花肉，切成块状

(5)
2. 热锅冷油，放入葱姜蒜爆香

(6)
3. 加入肉块煸炒，煸炒至肉块表面微黄

(7)
4. 加入料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶等调料

(8)
5. 加入适量的水，转小火炖煮1小时左右

(9) 6. 收汁至肉块表面呈现出焦糖色，即可关火

(10) 适合人群：所有人

(11) 禁忌：孕妇、小孩、老年人等需要安全食用的人需特别注意，避免食用过多

(2) 美食城招牌菜——宫保鸡丁

(3) 适合人群：所有人

(4) 制作流程：

(5)

1.将鸡肉切成丁状，用料酒、盐、淀粉腌制15分钟左右

(6)
2. 干辣椒剪成段，去掉籽，备用

(7)
3. 葱姜蒜切末备用

(8)
4. 热锅凉油，放入干辣椒煸炒出香味

(9)
5. 加入鸡丁煸炒，煸炒至鸡肉变色

(10) 6. 加入葱姜蒜末、盐、糖、鸡精等调料，继续煸炒均匀

(11) 7. 适合人群：所有人

(12) 禁忌：孕妇、小孩、老年人等需要安全食用的人需特别注意，避免食用过多

(3) 美食城招牌菜——酸辣土豆丝

(4) 适合人群：所有人

(5) 制作流程：

(6)

1.土豆切成细丝，用盐水腌制10分钟左右

(7)
2. 青椒切成细丝，备用

(8)
3. 干辣椒切段，备用

(9)
4. 葱姜蒜切末备用

(10)
5. 热锅凉油，放入干辣椒煸炒出香味

(11) 6. 加入青椒丝煸炒，煸炒至青椒变软

(12) 7. 加入土豆丝煸炒，煸炒至土豆丝变软

(13) 8. 加入葱姜蒜末、醋、盐、糖等调料，继续煸炒均匀

(14) 9. 适合人群：所有人

(15) 禁忌：孕妇、小孩、老年人等需要安全食用的人需特别注意，避免食用过多