大家好，关于莴笋切丝怎么弄好吃窍门很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于切笋丝的家常做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 莴苣丝怎么做好吃又简单
2. 切笋丝的家常做法
3. 切莴笋的方法和技巧
4. 莴笋切丝要怎么做

莴苣丝怎么做好吃又简单

准备食材：莴笋一根，胡萝卜半根，一头大蒜，适量的盐，白糖，鸡精，白醋，香油，生抽。

大蒜切成蒜蓉，加入盐，白糖，鸡精，白醋，香油，生抽搅拌均匀调成料汁。

莴笋去皮切丝，胡萝卜切丝，加入盐腌制十分钟，加入凉白开清洗干净控干水分，倒入调好的料汁搅拌均匀即可。

切笋丝的家常做法

.莴笋削皮，切片准备

2.然后切丝

3.把切好的莴笋丝焯一下，大概10秒左右

4.捞出放入凉水内过一下，可以使莴笋口感更脆，颜色更碧绿清透。沥干水分后放入碗中待用

5.蒜切沫，红辣椒切细丝备用

6.把准备好的蒜沫、辣椒丝放入放入莴笋丝中，然后再放少许的盐

（盐不能太多，莴笋忌咸，盐放多会影响莴笋的脆度），适量的鸡精和香油，最后搅拌均匀

切莴笋的方法和技巧

1、切斜丝，先切斜丝，斜丝两头尖尖的，看起来特别自然，适合用来凉拌，首先准备一根莴笋，将莴笋去皮，斜刀切成片，如果想要让丝更长，斜刀的角度就放大一些，依次切成均匀的薄片，继续斜刀切成丝即可。

莴笋切丝要怎么做

首先准备一根莴笋，去掉外皮。

把莴笋斜刀切成片，如果想要让丝更长，斜刀的角度就放大一些，依次切成均匀的薄片。

继续斜刀切成丝即可。同样的道理，想要丝更长，斜刀的角度就放大一些，切好后就成细丝了。

莴笋切丝怎么弄好吃窍门和切笋丝的家常做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！