1.主题词：BLOOM上海美食
2. 适合人群：所有人
3. 制作流程： a. 食材准备： - 生鱼：1条 - 蘑菇：2个 - 鸡蛋：2个 - 葱姜蒜：适量 - 盐：适量 - 料酒：适量 - 生抽：适量 - 白胡椒粉：适量 - 食用油：适量 b. 制作步骤：

1.生鱼去鳞、去骨，切成小块，用盐、料酒、白胡椒粉腌制10分钟。
2. 蘑菇洗净，切成小块，鸡蛋打散备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的生鱼块煸炒。
4. 加入蘑菇块、生抽、盐、白胡椒粉继续煸炒。
5. 倒入打散的鸡蛋液，翻炒均匀。 6. 炒至鸡蛋熟透，起锅前撒上葱花即可。 c. 禁忌人群：孕妇、哺乳期妇女、老年人、患有过敏疾病的人。
4. 注意事项： a. 生鱼建议在室温下放置15分钟，以去除异味。 b. 炒鸡蛋时不宜过多油，以免过于油腻。 c. 食用时不宜同时食用过多盐和糖，以免影响身体健康。
5. 文章总结： BLOOM上海美食是一道口感鲜美、营养丰富的菜肴，适合所有人食用。制作流程简单易学，但需要注意食材的新鲜度和制作过程的细节。孕妇、哺乳期妇女、老年人、患有过敏疾病的人应谨慎食用。