米家电磁炉美食——《炒米粉》 【适合人群】 适合30岁以下人群，特别是爱好美食的青年人。 【制作流程】

1.准备食材：米粉、瘦肉、鸡蛋、葱花、生姜、蒜、辣椒、盐、生抽、老抽、料酒、胡椒粉、食用油等。
2. 将瘦肉切成小块，用料酒、生抽、老抽、胡椒粉、生姜片腌制20分钟。
3. 鸡蛋打散备用。
4. 将葱花、生姜、蒜切碎备用。
5. 热锅凉油，放入腌制好的瘦肉块煸炒至变色。 6. 加入葱花、生姜、蒜继续煸炒。 7. 加入米粉翻炒均匀。 8. 加入适量的水，煮至米粉变软。 9. 加入打散的鸡蛋液，翻炒均匀。 10. 加入适量的盐、胡椒粉调味。 1

1.翻炒均匀后即可出锅。 【禁忌】

1.感冒、发热、腹泻、胃寒等人群不宜食用。
2. 孕妇、哺乳期妇女、老年人等身体较弱的人群不宜多吃。
3. 辣椒过多者不宜食用。 【注意事项】

1.炒米粉时不宜加太多水，以免影响口感。
2. 炒米粉的时间不宜过长，以免糊掉。
3. 食用时不宜搭配酸性食物，以免影响消化。 米家电磁炉是一款功能强大的厨房电器，可以用于多种美食的制作。炒米粉是一道简单易做、口感鲜美的美食，适合30岁以下人群食用。但需要注意的是，孕妇、哺乳期妇女、老年人等身体较弱的人群不宜多吃，辣椒过多者不宜食用，同时炒米粉时不宜加太多水，以免影响口感。