沙田柚皮怎么弄好吃窍门 沙田柚的皮怎么煮比较好吃
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本文目录
沙田柚皮晒干泡茶的做法
食材：大柚子1个、白糖适量、冰糖适量
做法
1、柚子取柚子皮，尽量不要取白色部分；
2、柚子皮用盐搓洗，将表面的蜡质搓洗干净，搓洗干净的柚子皮冲洗干净；
3、洗干净的柚子皮尽量去掉白色部分，切成0.5厘米左右宽的丝；
4、切好的柚子皮放在大碗中浸泡两个小时；
5、浸泡好的柚子丝放入煮锅，加入一杯清水，加入冰糖；
6、煮锅置火上，大火烧沸，改小火熬煮，煮到柚子皮呈透明状，水分煮干，糖汁粘稠关火；
7、稍凉后放入成有白砂糖的盘中，让柚子皮都沾上白砂糖；
8、彻底凉透后放入密封保鲜盒或玻璃罐中保存。
煮沙田柚皮方法
把柚子皮用盐搓洗干净后，至少搓洗5次，而且每次洗干净都要吸干水，然后再泡水洗。然后用刀切成薄片
2、锅里倒入水烧开，放入处理好的柚子皮，煮5分钟，让糖分更容易进去皮里
3、锅里倒入500克的水，烧开后放入敲碎的冰糖，把冰糖化开成冰糖水
4、糖水化开后，放入处理好的柚子皮，用小火慢慢的煮
5、在煮柚子皮的过程中，要多翻炒。一直到水份煮干，继续不断的翻炒，因为一停就容易糊了
6、如果喜欢吃脆的可以多炒一会，炒好后等冷却下来后就会脆了
沙田柚的皮怎么煮比较好吃
【食材】柚子皮300g、糖适量、盐适量
做法：
1、柚子用盐搓洗，将表面的蜡质清洗干净。
2、柚子皮去掉白色的部分，尽量将白色部分去除干净。
3、然后切成块状。
4、加入糖。
5、放入冰箱冷藏一夜。
6、腌好的柚子皮取出。
7、锅内加水化开白糖。
8、放入柚子皮。
9、小火熬煮。
10、直至柚子皮变透明，水分煮干变粘稠，然后盛出晾凉后加入白糖或者蜂蜜，拌匀后密封保存。
沙田柚皮怎么做好吃
把皮削掉，泡水切块炒
关于沙田柚皮怎么弄好吃窍门，沙田柚的皮怎么煮比较好吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
