闺蜜美食——手工DIY蛋糕

材料：

- 2杯面粉 - 1/2茶匙泡打粉 - 1/4茶匙盐 - 1/4茶匙糖 - 2个鸡蛋 - 1茶匙香草提取物 - 1/2杯牛奶 - 1/2杯黄油 - 1杯淡奶油 - 糖适量 - 白醋适量

制作流程：

1.将面粉，泡打粉，盐和糖混合在一起，筛入碗中。
2. 打入鸡蛋和香草提取物，搅拌均匀。
3. 将牛奶和黄油加入碗中，搅拌均匀。
4. 将面粉混合物和淡奶油混合在一起，倒入碗中，搅拌均匀。
5. 用保鲜膜盖住碗，放入冰箱冷藏30分钟，让面糊变硬。 6. 取出面糊，倒入烤盘中。 7. 在烤盘上撒上一层糖，用烤箱预热至170度，烤25-30分钟，直到蛋糕表面呈金黄色。 8. 取出烤好的蛋糕，放入预热好的烤箱中，再次烤5-10分钟，直到蛋糕表面变脆。 9. 将蛋糕切成均匀的小块，摆盘即可。

适合人群：

- 适合喜欢烘焙的人，特别是喜欢制作复杂蛋糕的人。 - 适合想要尝试手工DIY蛋糕的人。 - 适合想要给闺蜜做一份美食礼物的人。

禁忌：

- 孕妇和月经期间的女性不宜食用。 - 蛋糕本身含有糖分，所以不宜过量食用。 - 食用蛋糕时不宜与酸性食物一起食用，如柠檬等。

注意事项：

- 制作过程中应注意卫生，避免食品污染。 - 蛋糕烤制时间应根据烤箱温度和大小而定，以免过度烤糊。 - 蛋糕表面糖的涂抹应均匀，以免影响口感。