大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于怎么弄好吃的，鱼油怎么弄比较好吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 箭鸭怎么弄好吃王刚
2. 3年多的羊肉怎么弄才好吃
3. 藤藤菜根部怎么弄好吃
4. 鱼油怎么弄比较好吃

箭鸭怎么弄好吃王刚

1.准备好爱吃的食材食材；

2.鸭子洗净切小块；

3.切好的鸭肉用酱油、料酒适量盐腌制一小时；

4.腌制好的鸭肉在电高压锅里焖至9层熟；盛出备用。

5.辣椒切滚刀，籽姜切片；

6.焖熟滴鸭块下油锅稍微炸；炸至金黄捞出控油备用。

7.锅中留底油，下入姜片煸炒至香；

8.倒入鸭块煸炒均匀；

9.放入辣椒，放点水焖两分钟即可出锅

3年多的羊肉怎么弄才好吃

烤羊排

清炖羊排

水盆羊肉

红焖羊排

炖的话还是羊排好吃。羊排的肉是羊的肋条，即连着肋骨的肉，外覆一层层薄膜，肥瘦结合，质地松软，肥瘦相间，吃起来格外嫩，口感格外好。

下面是刚拆的羊排。

一半剁小块，一半剁大块，大块就是整根肋条，一会儿手抓着吃，略有些霸气。

下面讲一下炖肉的步骤及注意事项。

重点提前：

1、一定泡血水！打血沫！不焯水！

2、香料不可多！花椒、葱、姜、香叶、白芷就好。且量不可多。也可只放葱、姜，甚至花椒都可不放。

一、泡血水、打血沫！五星重要！

泡血水是非常重要的一部！咱们炖这个羊肉不用焯水，焯水后的羊肉风味少一半哦。泡血水的目的就是把肉里那些血水多多的泡出来，但是，又保留了羊肉的风味，这样的话，羊肉味更足，如果焯水，那就有点过了，鲜味会减少很多。

泡血水在3小时左右为最好。中间换上3次水，这样血沫就少很多了肉冷水下锅。冷水下锅的好处就不讲了，只要记得，肉类就要冷水下锅，这样血沫出的干净！而且水要多，因为想着一直炖煮一个多小时，中间又不宜加水，水少了怕是喝不到汤咯！

随着水温上升，血沫会越来越多，一定随时把血沫打出来，腥味都在血沫里面，血沫不打出来最后汤也看起来浑浑的。

二、加料

今天咱是清炖羊肉，加料就很少咯。

这次我加了花椒、葱、姜、香叶、白芷，这些足够了！有同学会加葱姜，还有些同学什么都不加，最后加点盐就好。各有风味，随自己性格来。但，还是要强调，香料不宜多。

三、炖煮

这样转小火盖上盖子，慢慢炖煮一个半小时，正合适。高压锅的话，压20分钟到30分钟就好。

中间不要频繁掀开锅盖，水要一次性加足，切不可中途加冷水！这是炖肉的常识！

一个半小时后。从铁锅转入砂锅，再次加热到沸腾。这里的砂锅不是必要的，我当个大海碗用。

捞出香料，撒盐。

开吃。

肉质软烂，鲜味扑鼻。是这个季节，最美的佳肴。

藤藤菜根部怎么弄好吃

1、把藤藤菜的叶子摘下，然后把叶子和茎杆都清洗干净，把茎杆切成小段。

2、半肥半瘦的前腿肉剁碎。

3、2个小米辣切小圈，2瓣大蒜拍碎，切点葱白。

4、食材都准备好之后，热锅中倒适量油，放入肉末中小火翻炒，待肉末炒散开后转中火继续将肉末炒香，然后放入切好的佐料。

4、添加一点零添加酱油，继续翻炒。

5、翻炒30秒后倒入切好的藤藤菜茎杆，不停的翻炒，炒至1分钟加少许盐、少许味精，勾一层薄芡，翻炒片刻，出锅装盘，即可食用。

鱼油怎么弄比较好吃

鱼油的做法很多种，我比较喜欢做炸鱼油，鱼油清洗干净，切块裹面糊下油锅炸一定要二次复炸，这样炸出来的鱼油酥脆软嫩

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