各位老铁们好，相信很多人对白菜煮羊肉怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于白菜煮羊肉怎么弄好吃以及大白菜炖羊肉的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 羊肉炖白菜最正宗的做法
2. 羊肉白菜汤怎么炖好喝
3. 白菜炖羊肉的家常做法
4. 大白菜炖羊肉的做法

羊肉炖白菜最正宗的做法

主料：羊肉500克、大白菜250克。

辅料：食用油适量、大蒜20克。

调料：白芷，食盐、酱油、辣椒.料酒、米醋、高汤，姜、葱各适量，稍多一些也可。

1.将羊肉切成块，和大量辣椒一同放入锅内用油煸炒后放入葱段、姜块，倒入酱油、料酒，白芷，待羊肉块上色后加入高汤，然后用文火炖。大约二十分钟。

2.将大白菜切成较大的块，大蒜切成片，一起放入锅内，加调料和羊肉一起炖至酥烂入味即可

羊肉白菜汤怎么炖好喝

材料

羊肉，白菜，白萝卜，盐，胡椒粉，葱，姜

做法

1、白菜只取叶的部分，用手撕成小块；白萝卜切薄片；葱切成葱花；姜切丝。

2、羊肉切成核桃大的块。

3、锅内放水，水开后放羊肉焯水，捞出备用。

4、炒锅内放油，爆香葱花和姜丝，放入羊肉煸炒。

5、两分钟后放入白萝卜片，翻炒一会，加入高汤

（没有高汤的放清水也可以）

6、煮开后转砂锅里炖30分钟，然后加入白菜继续炖5分钟，加入盐和白胡椒调味，撒少许葱花即可。

白菜炖羊肉的家常做法

主料：白菜200克,羊肉

(瘦)150克

辅料：虾仁20克调料：盐3克,味精3克,葱汁10克,姜汁10克,鸡精5克,料酒10克,香油10克

羊肉白菜汤的做法：

1.将羊肉切片

2.白菜心顶刀切细条

3.锅内加清汤，下入羊肉片烧开，撇去浮沫

4.加入料酒、葱姜汁，下入虾仁烧开

5.下入白菜条、精盐、鸡精烧开至熟

6.加味精、香油出勺即成

大白菜炖羊肉的做法

主料：羊肉500克、大白菜250克。

辅料：食用油适量、大蒜20克。

调料：白芷，食盐、酱油、辣椒.料酒、米醋、高汤，姜、葱各适量，稍多一些也可。

做法：

1.将羊肉切成块，和大量辣椒一同放入锅内用油煸炒后放入葱段、姜块，倒入酱油、料酒，白芷，待羊肉块上色后加入高汤，然后用文火炖。大约二十分钟。

2.将大白菜切成较大的块，大蒜切成片，一起放入锅内，加调料和羊肉一起炖至酥烂入味即可。

3.如喜欢吃香菜可适量放

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。