杨箕美食，源远流长。下面，我将为大家介绍一款传统美食——杨箕烧卖。 【杨箕烧卖】 材料： - 400克猪肉馅料

(猪肉末+虾仁+笋丁) - 200克糯米面团 - 100克葱花 - 50克姜末 - 20克酱油 - 10克生抽 - 5克盐 - 2克糖 - 2克鸡精 - 1克胡椒粉 - 2克料酒 - 适量清水 制作流程：

1.将猪肉馅料和糯米面团混合在一起，搅拌均匀。
2. 用手将面团搓成小圆球，然后擀成薄片。
3. 在薄片中间放入一勺猪肉馅料，然后将薄片捏成三角形。
4. 烧卖蒸锅中加入适量清水，将烧卖放入蒸锅中。
5. 大火蒸15分钟左右，直到烧卖熟透。 6. 在烧卖上面撒上葱花和姜末，最后淋上酱油、生抽、盐、糖、鸡精、胡椒粉和料酒。 适合人群： - 适合所有人群，特别是小孩子和老年人。 - 糯米面团可以帮助消化，适合消化系统较弱的人食用。 禁忌： - 猪肉馅料中的猪肉不能太多，否则会影响口感。 - 烧卖的馅料和调料要适量，不能过咸或过甜。 杨箕烧卖是一道口感鲜美、营养丰富的传统美食。无论是搭配米饭还是作为小点心，都非常美味。希望大家能够喜欢这道美食，享受其中的美好。