土豆剥皮了怎么弄好吃点 怎么炸好吃

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土豆剥皮了怎么弄好吃点 怎么炸好吃

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本文目录

  1. 切完的土豆怎么保存
  2. 土豆熟了去皮,怎么炸好吃
  3. 洋芋怎么快速剥皮
  4. 土豆切块怎样腌才好吃

切完的土豆怎么保存

切完的土豆很容易氧化变黑,可以放到凉的清水里,这样就可以防止变黑。如果是在夏季,要想保存的时间长一点,还要换几遍清水,最好是放在冰箱里冷藏。不过这样时间越长营养成分损失得越多。最好还是切完就吵。

土豆熟了去皮,怎么炸好吃

裹上鸡蛋液,粘上面包糠,

放进油锅炸至两面金黄,

老人小孩都爱吃,

隔壁小孩都馋哭了。

洋芋怎么快速剥皮

1、将土豆放入一个棉质布袋中扎紧口,像洗衣服一样用手揉搓,就能很简单地将土豆皮去净,最后用刀剔去有芽部分即成。

2、把土豆放在开水中煮一下,然后用手直接剥皮,就可以很快将皮去掉。

3、把新土豆放入热水中浸泡一下,再放入冷水中,这样就很容易去皮。

土豆切块怎样腌才好吃

材料

主料:土豆13个

(乒乓球大小),干地瓜梗一小碗,葱一根,蒜六瓣,酱油,老抽,盐,花椒粉少许,油适量,干辣椒10个

(可少放),糖两勺,大料两个,香叶两片

(也可不放)。

食谱做法

下面是东北酱菜腌土豆的做法

1、土豆洗净。干地瓜梗提前泡开。葱切段。锅中放油,然后加入葱段,蒜瓣、干红辣椒小火煸香,然后加入大料和香叶,继续炒香。

2、放入土豆炒、然后放地瓜梗,加入酱油、盐、老抽、花椒粉、糖翻炒,加入适量水大火煮开后转中小火炖,直到土豆炖熟表面起皱,如果没起皱锅里烧干了就继续加水炖,

(或是多加些盐炖){酱油和生抽我都放了十几勺分多次加的

(平常吃饭用的不锈钢勺子),盐放了十几茶匙,我做的比较咸,用量供参考)。

3、煮到土豆皮起皱、地瓜梗煮烂,锅里快干时

(可留一些汤汁、不用太干)翻几下使味道均匀盛出即可,装入保鲜盒放冰箱保存即可。

小贴士

土豆做时不去皮,土豆越小越好,不要用大土豆,更不要切开。炖的时候因为汤咸,所以土豆会皱巴,这个咸菜土豆一定要起皱哦。干地瓜梗提前泡开,泡一天或俩小时什么的都行,泡时间少就多炖一会,泡得久就少炖一会。干地瓜梗就是去掉叶子的地瓜秧晒干,不太容易买到。

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