煮盐花生怎么弄好吃?水煮盐花生怎么煮
大家好,煮盐花生怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白,包括水煮盐花生怎么煮也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于煮盐花生怎么弄好吃和水煮盐花生怎么煮的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
本文目录
煮咸花生怎么煮
1.准备适量的花生米,捡去干瘪的花生米,先用清水冲洗两遍,放在盆中,加入适量的开水,浸泡10分钟。提前把花生米泡一下,可以使花生米膨胀,在接下来炒制的过程中能更快入味;同时花生米中吸收了一定的水分,还能防止炒糊。
2.准备5克干花椒、3克八角、3克干辣椒、3克桂皮和3克香叶,提前用清水浸泡五分钟,然后控干水分。香料提前用清水浸泡一下,可以使香料中的香味更易释放出来。
3.把花生米控干水分后加入10克盐、5克五香粉翻拌均匀,提前给花生米增加一定的底味,腌制10分钟。
4.往锅里加入300克食用盐,然后把准备好的几种香料下锅,开大火翻炒,盐在加温的过程中,香料的香味也会慢慢渗入到盐中。
挂盐的花生怎么做
简易盐水花生
材料
花生1000克,八角5颗,盐50克。
做法
1.花生洗净。
2.加入水和八角以及盐,水开后煮10分钟关火。
花生非常容易熟,而且生的花生也是可以吃的,所以建议大家不要时间煮的太长,十分钟左右就足够了。
煮好了之后你可以立即吃,但是还有一个小窍门,就是把锅盖不要揭开,继续焖一个小时左右,花生会更加入味。
鲜香盐水花生
鲜花生1000克、生姜一块、花椒一小把、泡椒5个、八角两个、桂皮一段、香叶三片,盐15克、老抽几滴。
1、鲜花生泥土多,先加入一勺盐和一大勺面粉,搅拌均匀,泡十分钟,然后使劲搓洗清洗干净,这样比直接清洗要容易清洗干净。
2、将花生装入塑料袋里,铺平,用擀面杖用力均匀拍打,不要用力过猛哈,花生会受不了的,当然,这样也许会有漏网之鱼,不能每一个都拍打开口,打完将袋子翻一面,再拍打一遍,尽量都开口。
3、锅里加入适量水,加入花椒、泡椒、香油、桂皮、八角煮开,开后再中小火煮几分钟。
4、加入花生和生姜。
5、加入盐,盐要多一点,加入几滴老抽,煮十几分钟后关火。
这个做法里面用到了花椒和泡椒,味道会比较辣一些,所以并不适合小孩子吃,大人吃的时候也不要吃太多,防止上火哦。
五香盐水花生
带壳生花生,干红辣椒,花椒,香叶,姜,薄荷叶,盐,茴香,桂皮。
1.花生洗干净,在一端剪个小口。
2.将香料用纱布包好,扎紧。
3.坐锅人水,水开后放入花生,姜片,辣椒,薄荷叶,香料包和适量盐。
4.大火煮开,小火焖煮半小时。
5.关火后,原汤汁浸泡待凉后即可。
煮花生米咸菜的做法
1.
食材:100克咸菜
(已清洗)、100克花生米。
2.
将100克咸菜放在案板上切成段,待用。
3.
将100克花生米下入高压锅里。
4.
加200ml清水。
5.
盖上盖烧煮10分钟后关火。
6.
焖至没气后开盖。
7.
在炒锅里加300ml清水。
8.
下入切好的100克咸菜和煮好的100克花生米翻动一下煮开、煮上2—3分钟。
9.
最后,加5克盐。
10.
加3克味精。
11.
调味翻匀即成。
水煮盐花生怎么煮
锅里放入和花生量差不多的冷水,加入红椒、八角、香叶和桂皮煮出香味,下入洗净的花生,放入盐
(盐的量要稍微多点),再加点白糖提鲜味。
煮半小时差不多熟了,再盖盖焖个一二十分钟,让花生充分入味。
盐水花生和啤酒最搭,开吃吧!
OK,关于煮盐花生怎么弄好吃和水煮盐花生怎么煮的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。