文昌美食文昌鸡，是海南当地的一道传统名菜。以其肉质鲜嫩、味道醇香而闻名于世。在海南，每当新年或节日，人们都会这道菜来庆祝或美食聚会。 这道菜的制作需要选用肉质鲜嫩、无骨无刺的鸡肉。先将鸡肉切成块状，再用油和姜蒜等调料腌制一段时间，最后放入烤箱或锅里烤至熟透。 除了美味的鸡肉，文昌鸡的配菜和汤料也是不可错过的。配菜通常有椰子饭、香蕉饭、海南粉等，汤料则是用椰子水和鸡骨熬制而成。 无论是作为一道美食，还是作为旅游纪念品，文昌鸡都是值得一试的。如果想品尝正宗的海南美食，来海南旅游时一定不要错过这道美食。