烘焙美食公共号菜谱：芝士蛋糕

一、制作流程 材料： - 低粉 150克 - 鸡蛋 3个 - 细砂糖 60克 - 奶油芝士 200克 - 牛奶 150毫升 - 泡打粉 1/2茶匙 - 盐 1/4茶匙 - 黄油 30克 步骤：

1.将低粉、泡打粉和盐混合，筛入碗中。
2. 打入鸡蛋，搅拌均匀。
3. 加入细砂糖，搅拌均匀。
4. 加入奶油芝士，继续搅拌均匀。
5. 加入牛奶，搅拌均匀。 6. 加入黄油，继续搅拌均匀。 7. 将面糊倒入已经涂油的烤盘中，用刮刀刮平表面。 8. 将烤盘放入预热至180°C的烤箱中，烤15分钟左右，取出待凉。

二、适合人群 适合所有年龄段的人群，尤其适合需要补充芝士的人。

三、禁忌

1.孕妇和哺乳期妇女不宜多吃，因为芝士会促进子宫收缩。
2. 胆固醇偏高者不宜多吃，因为芝士中含有胆固醇。
3. 对海鲜过敏的人不宜多吃，因为芝士与海鲜过敏有关。

四、总结 芝士蛋糕是一道口感丰富、味道浓郁的烘焙美食。它简单易做，口感香醇，适合各个年龄段的人群食用。需要注意的是，孕妇和哺乳期妇女、胆固醇偏高者和对海鲜过敏的人不宜多吃。