空心菜果怎么弄好吃 空心菜是种在水中的好吃还是种在地里的好吃
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空心菜种子形态
答：空心菜的种子长在地里，一般在每年秋季10月份下旬种子就会成熟，就可以收集了，空心菜的种子是棕杏色的，一般是颗粒的样子，形状是不规则牙状的，在一棵空心菜上是可以结很多种子的，一般若是想要获得更多的种子就可以选择在旱地上种植。
空心菜如何长时间保存
空心菜可以通过以下方法长时间保存：冷藏或冷冻。因为空心菜属于嫩叶蔬菜，易于腐烂。冷藏时，先将空心菜用清水洗净，沥干水分，再放入保鲜盒中，尽量不要挤压，存放在冷藏室中，可以保存3-4天左右。冷冻时，将空心菜洗净并沥干，放入密封袋中，放入冰箱冷冻，可保持半年以上。需要用时，从冰箱中取出，直接用沸水焯烫即可食用。提示：在储存空心菜的过程中，要注意保持清洁卫生，避免交叉污染。保存前可以尝试把空心菜晒干之后再放到冰箱里冷藏，这样也可以增加保存时间。
空心菜是种在水中的好吃还是种在地里的好吃
一：空心菜实际上是南方种植一种蔬菜品种，而且空心菜也适合在南方湿度温度高的地方生长，在南方地区，由于水资源丰富，空心菜在一般情况下都是种植在水中的，近些年来，在北方地区也有种植空心菜的，但是，北方地区种植的空心菜都是种植在土壤里的，种植在水中的空心菜含水量会大一些，种在土壤里的空心菜含水量相对说就会少一些，至于是种在水里的空心菜好吃，还是种在土壤里的空心菜好吃，可能南方人与北方人会有不同的感受，作为北方人来讲，我认为，种植在水中的空心菜，没有种植在土壤里的空心菜的口感好！二：南方的空心菜都是在水中种植的，但是，都是在陆地育苗后移植到水中种植的，因为空心菜是喜水的蔬菜，所以在水中种植的空心菜长的快，长势好，在水中种植空心菜，要选择水质好的水域种植空心菜，如果种植空心菜的水质不好，就会污染空心菜，有害物质也会被空心菜吸收，所以，在水中种植的空心菜就要选择水质好的水域，如果种植空心菜的水域质量不好的话，种植出来的空心菜，质量也不会好，质量不好就是口感不好的，也就是不好吃的，三：空心菜在陆地育苗后，在水中种植要选择适合空心菜种植的水域情况，在水面上种植空心菜，可以节约土地资源，可以充分的利用水域资源，可以在鱼塘虾塘里种植，鱼塘虾塘里的鱼的，虾的粪便也可以为空心菜提供营养成分，空心菜采摘之后，空心菜的根部也可以为鱼塘里的鱼虾提供可食用的饲料的，一般情况下，在水中种植空心菜都是采取可以活动的网格种植，这样即方便种植，也方便管理，更方便采摘，而且在鱼塘虾塘里种植空心菜，也是一举两得的好事！四：在地面上种植空心菜，应采取条播，垄播，穴播的种植方式，与陆地上种植其他的蔬菜基本是一样，种植空心菜的土地应当深翻，在深翻地之前，就应当把底肥施撒在土地上，每亩地应该施用3000公斤畜禽粪便腐熟发酵好的农家肥，在北方地区土壤中种着空心菜，为了保证空心菜的生长有足够的温度，应当采取大棚种植，或者小拱棚种植，空心菜的生长期一般在40至45天，可以分期采摘，也可以一次性收获的，在空心菜生长的过程中，可以给空心菜追一次两次肥，为了让空心菜更好吃，口感更好，达到有机空心菜的标准，空心菜也应当追腐熟发酵好的畜禽粪便的农家肥的，因为使用农家肥种植出来的空心菜是好吃的，口感是好的，也是健康卫生的！五：但是，如果在地面上种植空心菜，不施用农家肥，而施用化肥的话，那么种植出来的空心菜，口感就不好，也是不好吃的，使用化学肥料种植的空心菜，有一种酸或者骚的感觉，用农家肥种植的出来的空心菜，就有一种甜的感觉，所以，我建议在种植空心菜的时候，要施用农家肥，不要施用化肥，在空心菜除除草的问题上，一定要采取人工除草的方式，切不可以用除草剂，因为除草剂的毒性残留很大，用除草剂对空心菜进行除草的话，就会造成空心菜口感不好，也就是说空心菜也不会好吃的！六：空心菜是喜水的蔬菜，所以在地面上种植空心菜，要经常给空心菜浇水的，以保证空心菜对水分的需要，种植空心菜的土壤的湿度，应当保持在80~90%，有条件的地方最好采取滴灌的方式，这样就可以随时为空心菜的生长提供充足的水分保证，有了充足的农家肥做底肥，有了充足的水分供应，空心菜就会快速成长的！总之，综合比较一下，在土壤中种植的空心菜，如果施用农家肥的话，空心菜就是有机食品品质的空心菜，有机品质的空心菜，口感也好，吃起来更好，但是在陆地上种植空心菜如果也是施用化肥的话，那同在水面上种植的空心菜，基本上口感是一样的，也都不是很好吃，空心菜好吃不好吃的关键，就看空心菜施用了什么样的肥料，肥料决定了空心菜质量好坏，决定了空心菜口感的好坏，决定了空心菜是否好吃的，所以要想在地面种植的空心菜好吃，那就施用农家肥吧！感谢您对从善如刘三农问答的关注和支持，欢迎您的评论留言！空心菜爬藤吗
空心菜是可以爬藤的哦，因为空心菜属于爬藤类植物，无论水耕或土耕都容易栽种，一年四季皆可见，但以夏季空心菜盛产，品质最好。空心菜含丰富的维生素与微量元素，它所具有的钙、钾、维生素C、胡萝卜素、核黄素的含量均比一般疏菜高一至数倍。
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