(一)2017国际美食节上海菜谱 2017年国际美食节在上海举行，这次美食节汇聚了世界各地的美食，让人垂涎欲滴。以下是一份2017国际美食节上海菜谱，供您参考。 【主菜：意大利面】 材料： - 意大利面 200克 - 番茄酱 2汤匙 - 橄榄油 1汤匙 - 洋葱 1个，切丝 - 大蒜 2瓣，切末 - 青椒 1个，切丝 - 红椒 1个，切丝 - 意大利面酱 1汤匙 - 牛奶 1/2杯 - 黄油 1小块 - 面粉 1/2杯 - 盐 适量 - 鸡精 适量 制作流程：

1.在碗中将面粉、盐和鸡精混合在一起，加入牛奶和黄油，搅拌均匀。
2. 在锅中加热水，将调好的面糊倒入，煮约10分钟，直到面条熟透。
3. 捞出面条，放入冰水中过凉，沥干备用。
4. 在锅中加入橄榄油，加热至油热后，加入洋葱、大蒜和青红椒丝，煸炒至变软。
5. 加入番茄酱，煮至沸腾。 6. 将意大利面倒入锅中，翻炒均匀。 7. 最后，加入适量的意大利面酱和牛奶，翻炒均匀即可。 适合人群：这道菜适合所有人群，尤其是喜欢意大利面的人。 禁忌：这道菜不要加入太多的盐，否则会影响面条的口感。 【主菜：烤肉】 材料： - 羊肉 200克 - 洋葱 1个，切丝 - 大蒜 2瓣，切末 - 青椒 1个，切丝 - 红椒 1个，切丝 - 西兰花 1朵，焯水 - 面包屑 适量 - 盐 适量 - 鸡精 适量 - 黑胡椒 适量 制作流程：

1.在碗中将面包屑、盐、鸡精和黑胡椒混合在一起，搅拌均匀。
2. 在锅中加热水，将羊肉块放入锅中，煮熟。
3. 捞出羊肉，放入冰水中过凉，沥干备用。
4. 在锅中加入橄榄油，加热至油热后，加入洋葱、大蒜和青红椒丝，煸炒至变软。
5. 加入西兰花，翻炒几下。 6. 将面包屑倒入锅中，翻炒均匀。 7. 最后，加入适量的盐、鸡精和黑胡椒，翻炒均匀即可。 适合人群：这道菜适合所有人群，尤其是喜欢烤肉的人。 禁忌：这道菜不要加入太多的盐，否则会影响肉类的口感。 【甜点：芝士蛋糕】 材料： - 奶油芝士 200克 - 鸡蛋 3个 - 糖 50克 - 面粉 50克 - 牛奶 200毫升 - 黄油 20克 制作流程：

1.在碗中将奶油芝士、鸡蛋、糖和面粉混合在一起，搅拌均匀。
2. 在锅中加热黄油，倒入调好的芝士糊中，搅拌均匀。
3. 在锅中加入牛奶，加入调好的芝士糊中，搅拌均匀。
4. 将调好的芝士糊倒入烤盘中，放入预热至180°C的烤箱中，烤约15-20分钟，直到芝士蛋糕表面呈金黄色。 适合人群：这道菜适合所有人群，尤其是喜欢芝士蛋糕的人。 禁忌：这道菜不要加入太多的糖，否则会影响芝士蛋糕的口感。 【饮品：鸡尾酒】 材料： - 龙舌兰酒 200毫升 - 柠檬汁 100毫升 - 朗姆酒 50毫升 制作流程：

1.在杯中加入龙舌兰酒、柠檬汁和朗姆酒，搅拌均匀。
2. 加入适量的冰块，搅拌均匀。
3. 最后，加入适量的蜂蜜或糖浆，搅拌均匀即可。 适合人群：这道菜适合所有人群，尤其是喜欢鸡尾酒的人。 禁忌：这道菜不要加入太多的糖，否则会影响鸡尾酒的口感。