军婚美食穿书

1.食材准备

- 鲜虾 250 克 - 鸡胸肉 150 克 - 蘑菇 200 克 - 鸡蛋 2 个 - 葱姜适量 - 盐、胡椒粉、料酒适量 - 生抽、老抽、白糖适量 - 橄榄油适量

2. 制作过程

- 虾去壳去头，洗净，用葱姜、盐、胡椒粉、料酒腌制 10 分钟； - 鸡胸肉洗净，切成小块，用葱姜、盐、胡椒粉、料酒腌制 10 分钟； - 蘑菇洗净，切成小块，用葱姜、盐、胡椒粉、料酒腌制 10 分钟； - 鸡蛋打散备用； - 热锅凉油，将腌制好的虾和鸡肉块放入锅中煸炒至变色； - 加入蘑菇块，继续煸炒至蘑菇熟透； - 加入打散的鸡蛋液，翻炒均匀； - 加入适量的生抽、老抽、白糖，翻炒均匀； - 加入适量的水，焖煮 5 分钟，直到汤汁浓稠即可。

3. 食用指南

- 这道菜口感鲜美，营养丰富，是一道非常适合军婚人士的美食； - 虾和鸡肉块是主角，味道鲜美，蘑菇也炒得十分熟透； - 鸡蛋液的加入使得汤汁浓稠，让这道菜更加美味； - 食用时不宜过量，以免引起消化不良。

4. 禁忌

- 虾和鸡肉块属于高蛋白、低脂肪的食品，但过量食用会引起消化不良； - 蘑菇虽然营养丰富，但过量食用也会导致消化不良； - 鸡蛋虽然营养丰富，但过量食用也会导致消化不良。